Autor: Eugene Taylor
Fecha De Creación: 10 Agosto 2021
Fecha De Actualización: 12 Mayo 2024
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Ácido úrico, gota, ¿cómo curar la gota? | Explicación sencilla y tratamient
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Contenido

En este artículo: Comer alimentos que ayudan a prevenir la gota Desechar alimentos en riesgo Alcanzar un peso seguro sin riesgo Tratar diversas causas y seguir el tratamiento22 Referencias

La gota es una forma de artritis causada por la acumulación de ácido úrico en y alrededor de las articulaciones. Modificar su dieta es una de las mejores maneras de prevenir que ocurra o evitar que se vuelva más dolorosa y recurrente. También puede intentar perder peso o tomar medicamentos, lo cual se recomienda a los pacientes además de adoptar una nueva dieta.


etapas

Método 1 Coma alimentos que ayudan a prevenir la gota



  1. Beber al menos 2 litros de agua al día. Los episodios dolorosos de gota ocurren cuando el ácido úrico se agrupa como cristales en las articulaciones. Los fluidos lo ayudarán a evacuar esta sustancia de su cuerpo, por lo que es una forma efectiva de prevenir ataques de gota. El agua es el líquido más efectivo para esta tarea, pero también puede agregar jugos de fruta 100% naturales a su cuota diaria de líquidos.
    • Las bebidas azucaradas, como los refrescos o los jugos de frutas endulzados, pueden empeorar la gota.


  2. Come alimentos ricos en potasio. El potasio lo ayudará a evacuar el ácido úrico (la causa de los ataques de gota) de su cuerpo. Lo encontrará en muchos alimentos como frijoles, melocotones secos, melón, espinacas cocidas y papas al horno con piel.
    • Si no desea comer al menos 2 porciones de estos alimentos al día (o 7 porciones en casos graves de gota), tome suplementos de potasio o consulte a un nutricionista o médico.



  3. Elige carbohidratos complejos. Las personas en riesgo de gota deben comer pasta integral, pan integral, verduras y frutas. Se prefieren estos alimentos en lugar de pan blanco refinado, pasteles y golosinas, al menos en su dieta diaria.


  4. Toma suplementos de vitamina C. Si no desea tomar suplementos, también puede comer alimentos ricos en vitamina C. Al menos un estudio recomienda el consumo de vitamina C cada día (entre 1500 y 2000 mg por día) para reducir significativamente el riesgo de gota. . La mayoría de las personas con gota mezclan su agua con jugo de limón para aumentar su consumo de vitamina C, pero es difícil alcanzar estos niveles altos sin tomar suplementos.


  5. Come cerezas. Remedio popular utilizado contra la gota, las cerezas se pueden utilizar para prevenir la aparición de esta enfermedad. Los estudios preliminares revelan que las cerezas ayudan a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre (la principal causa de gota).



  6. Bebe un café descafeinado. Según un estudio, el café reduce los niveles de ácido úrico y, por lo tanto, el riesgo de gota. No se sabe cómo es esto posible, pero la cafeína no parece estar en cuestión e incluso puede empeorar el problema. Por eso se recomienda el consumo de café descafeinado.

Método 2 Evita los alimentos en riesgo



  1. Evite los alimentos azucarados y la comida chatarra. La fructosa, que se encuentra en el jarabe de maíz y otros edulcorantes, aumenta significativamente los niveles de ácido úrico. Al acumularse, el ácido úrico forma cristales en forma de aguja (urato de sodio) que causan dolor e inflamación articular conocida como gota. Los alimentos ricos en azúcar y edulcorantes, así como los alimentos procesados ​​son una de sus principales causas.
    • Reemplace los refrescos y los jugos de frutas endulzados con agua o jugo 100% de frutas.
    • Lea la lista de ingredientes que componen sus compras y evite los alimentos que contienen mucho jarabe de maíz con fructosa. Limite todo lo que contenga azúcar o jarabe de maíz.


  2. Limite su consumo de carne y pescado. Todos los tipos de carne contienen purina que se convierte en ácido úrico responsable de la gota. No se trata de detener definitivamente la carne, sino de no comer más de 110 a 170 g por día.
    • Una cantidad de carne que puede caber en su palma es de aproximadamente 85 g, o 1 porción. Se recomienda comer 2 porciones al día.
    • La carne magra es menos peligrosa que la carne gorda.
    • La carne roja es uno de los principales factores de la gota. Si desencadena tus ataques, deja de comerlos.


  3. Eliminar un poco de carne en riesgo. Varios alimentos contienen altos niveles de purina, responsables de los ataques de gota. Debe evitarlos o comerlos solo ocasionalmente y en pequeñas cantidades. Este es el caso en particular:
    • riñones, hígado, cerebro y otros despojos;
    • anchoas, sardinas y caballas;
    • salsas obtenidas de carne.


  4. Come menos grasa. La grasa en los alimentos, especialmente las grasas saturadas, ralentiza el tratamiento del ácido úrico en su cuerpo y aumenta el dolor de la gota. Afortunadamente, la mayoría de las medidas mencionadas anteriormente reducen su cantidad en la dieta. Si es necesario, puede buscar otras formas de reducir su consumo de grasas. Por ejemplo, si normalmente toma leche entera, elija 1% de grasa o leche descremada. Si estás cansado de los alimentos fritos, come vegetales asados ​​o pollo asado.


  5. Reemplazar la cerveza con vino. El alcohol promueve la gota, pero puede beberlo con moderación sin el riesgo de efectos negativos. Sin embargo, la cerveza contiene levadura rica en purina, lo que puede agravar su enfermedad. Si está buscando una forma más segura de consumir alcohol, tome 1 o 2 vasos de 150 ml de vino.
    • Beber vino no reduce el riesgo de gota. Esta es solo una alternativa más segura a la cerveza.

Método 3 Logra un peso saludable sin riesgo



  1. Siga este método si tiene sobrepeso. El sobrepeso o la obesidad pueden empeorar su gota. Sin embargo, si tiene un peso saludable según su médico, no intente perder peso y lea las instrucciones a continuación antes de considerar cualquier dieta.


  2. Evita las dietas extremas. Los cambios en la dieta recomendados en las otras secciones de este artículo serán suficientes para que pierda peso lentamente, pero de manera constante. Si está expuesto al riesgo de gota, perder peso demasiado rápido puede desencadenar un ataque de gota y la presión sobre su cuerpo afectará la capacidad de sus riñones para eliminar sustancias peligrosas.
    • Los alimentos ricos en proteínas, las dietas de privación y las dietas de suplementos diuréticos son especialmente peligrosos para las personas en riesgo.


  3. Practica una actividad física. Cualquier actividad física puede ayudarlo a perder peso y prevenir el riesgo de gota (ya sea pasear a un perro o cultivar un huerto). Sin embargo, se recomiendan actividades moderadas como ciclismo, caminata rápida, tenis o natación durante al menos 2 1/2 horas a la semana para adultos.
    • Practica 30 minutos al día.Puedes entrenar 30 minutos seguidos o hacer varias sesiones más cortas durante el día.
    • Entrenar durante un ataque de gota puede ser muy doloroso. Espera a que se calme para continuar tus ejercicios.


  4. Pídale consejo a un médico o dietista. Si tiene problemas para lograr un peso saludable, consulte a un médico o dietista. Si ha seguido al menos 2 o 3 recomendaciones en este artículo pero aún no puede mejorar su peso, solicite ayuda de un experto con capacitación médica. Dado que la gota es causada por tantas sustancias diferentes, no se recomienda seguir los consejos nutricionales de otras fuentes.

Método 4 Tratar diversas causas y seguir un tratamiento.



  1. Pídale a su médico que le recete un medicamento. Si cambiar el estilo de vida no es suficiente para prevenir la gota, su médico le recetará alopurinol u otro medicamento. Siempre debe seguir sus instrucciones con cuidado, porque tomar demasiados medicamentos o tomarlos en el momento equivocado puede tener el efecto contrario al que está buscando e incluso puede agravar el problema.
    • Entre los medicamentos que bloquean la producción de ácido úrico se encuentran los inhibidores de la xantina oxidasa, como el alopurinol y el febuxostat.
    • Pregúntele a su médico si puede tomar antibióticos de manera segura, ya que algunos pueden empeorar la gota.


  2. Aprenda sobre el envenenamiento por plomo. Según estudios recientes, el envenenamiento por plomo, incluso en cantidades demasiado pequeñas para causar otros problemas, puede desencadenar o agravar la gota. Aunque se necesita más investigación para confirmar estos resultados, lo mejor es visitar a un médico para analizar el cabello y la sangre en busca de toxinas. Esto es especialmente importante si ha vivido o trabajado en un edificio antiguo, utiliza regularmente pintura que contiene plomo o trabaja en un entorno industrial que utiliza plomo.


  3. Evita las drogas diuréticas. Los medicamentos diuréticos a veces se usan para tratar otros problemas de salud o como un suplemento dietético. Si su efecto sobre el sabor está sujeto a controversia, es posible que agraven su gota. Pregúntele a su médico si alguno de sus posibles medicamentos es diurético, en cuyo caso puede recetarle un suplemento de potasio para anular sus efectos.

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