Cómo usar una cafetera

Contenido

• etapas
• Método 1 Prepara café
• Método 2 Aproveche al máximo su café
• Método 3 Problemas encontrados

Para alguien que nunca ha usado una cafetera o incluso ha observado a alguien usando una cafetera, ¡no es fácil preparar su primer café! Si alguien te pide que hagas un café y no sabes cómo hacerlo o si acabas de comprar tu primera cafetera, ¡sigue estos consejos para un café exitoso!

etapas

Método 1 Prepara café

1. 
   

   
   Coloque el filtro en el receptáculo provisto para este propósito. Evite comprar filtros de café que sean demasiado baratos porque tienden a ser de baja calidad.
   • La mayoría de las cafeteras tienen un filtro integrado. Si es el caso del suyo, generalmente es más simple y más ecológico usarlo. Es mejor usar el filtro especialmente diseñado para su cafetera que un filtro de papel que preservará mejor el sabor del café.

2. 
   

   
   Mida la cantidad de café que usará. Esto dependerá de varios factores: la cantidad de tazas que planea preparar y su tamaño, sus gustos o los gustos de la persona para la que preparará el café (¿prefiere o prefiere un café fuerte, mediano o ligero? ?). En general, las cafeteras se gradúan en varias tazas grandes y pequeñas e indican la dosis de café que debe usar para cada cantidad de agua graduada. Por lo general, debe contar aproximadamente una cucharada de café por taza. Los amantes fuertes del café a menudo tienen una cuchara por taza y luego agregan una cucharada extra de café antes de encender la máquina.
   • Algunos cafés pueden tener una proporción específica de café / agua, consulte las instrucciones en el paquete.
   • ¡No confundas cucharadita y cucharada! Si usa una cucharadita, probablemente necesite duplicar la dosis. Si su cafetera se vende con una cuchara dosificadora, úsela y siga las graduaciones del aparato. Haga una primera prueba y, si no es conveniente, comience nuevamente aumentando o disminuyendo la dosis según sus preferencias.

3. 
   

   
   
   
   Mida la cantidad de agua necesaria para preparar su café. Para hacer esto, puede usar las marcas en la cafetera o en el tanque. Use la jarra de la cafetera para verter agua en el tanque.
   • Si es la primera vez que prepara café, puede ser tentador verter agua directamente sobre el café en el filtro. No hagas esto. Vierta el agua en el tanque de agua antes de que esté listo para correr el café. Después de verter el agua, vuelva a colocar la jarra de la cafetera en su base.

4. 
   

   
   Enchufe la cafetera y enciéndala. Algunas cafeteras comenzarán a tomar café inmediatamente mientras que otras tienen un inicio manual.

5. 
   

   
   Espera hasta que el café haya pasado por completo antes de servirte. Algunas cafeteras tienen una función de "pausa", que le permite interrumpir el proceso y llenar una taza antes de que el café se haya agotado por completo.

6. 
   

   
   
   
   Si usa un filtro de papel, deséchelo tan pronto como el café esté listo o al menos retírelo de la cafetera. Si lo retira demasiado tarde, su café se volverá demasiado amargo por las gotas de café más tarde.
   • Si usa un filtro incorporado, deseche el café molido (o recíclelo) y lave el filtro

Método 2 Aproveche al máximo su café

1. 
   

   
   Use café recién hecho que haya sido acondicionado y almacenado adecuadamente. Para un café fresco y sabroso, compre algunos granos de café y aplánelos usted mismo en el molinillo de café, en lugar de comprar café ya molido. El sabor del café proviene de las células del grano de café. Cuando lo tritura, el interior de la semilla y expuesto al aire reacciona con él, pero si el café se expone demasiado a este aire, pierde su sabor.
   • Asegúrese de mantener sus granos de café en un recipiente apretado y opaco. El café tiene propiedades de absorción de olores, es por eso que puede poner granos de café en su refrigerador para eliminar los olores. Desafortunadamente, también significa que si su café no se guarda en un recipiente hermético, puede encontrar todo tipo de olores desagradables.
   • Los amantes del café no están de acuerdo en mantener las semillas en un lugar fresco o no. Algunos recomiendan poner las semillas en el refrigerador para mantenerlas durante algunas semanas y poner las que no usa durante este período en el congelador. Otros prefieren simplemente mantenerlos en un armario con el refugio de la luz y el calor.

2. 
   

   
   Limpia tu cafetera. Al igual que cualquier electrodoméstico que utiliza agua caliente para funcionar, las cafeteras pueden acumular cal y residuos minerales. Estos sedimentos pueden dar un sabor amargo y pasar al café. Limpie regularmente su cafetera para preservar el sabor de su café.
   • Si su cafetera tiene un olor peculiar o se puede ver una cal, o no puede recordar la última vez que la lavó, es hora de hacerlo.

3. 
   

   
   Si aplasta sus granos de café, asegúrese de tener la consistencia correcta de café molido. Dependiendo de los diferentes métodos de preparación del café, necesitará moler los granos más o menos para obtener un sabor óptimo. A medida que los granos de café cambian su sabor al contacto con el agua, cambiar el grosor del café en polvo (y por lo tanto el contenido que entra en contacto con el agua) puede afectar el sabor de su café. En general, cuanto más café y agua deben estar en contacto durante la infusión, menos café molido tiene que ser molido.
   • Para un café clásico como se explicó en la primera parte, un café moderadamente molido (como se encuentra en los paquetes) está bien. Si está utilizando un método de preparación de café más original, como una Piston o una cafetera italiana, consulte las instrucciones para el grosor del café como se muestra aquí: http://www.coffeeconfidential.org/grinding/ground-coffee/.

4. 
   

   
   Use la temperatura adecuada. Para preparar el café, el agua debe estar a 90-95 ° C, justo por debajo de la temperatura de ebullición. El agua más fría no agregará suficiente sabor a café, mientras que el agua más caliente quemará el café y afectará el sabor.
   • Si hierve el agua para preparar su café, hiérvala, luego retírela de la fuente de calor durante 1 minuto antes de verterla sobre el café.
   • Si mantiene sus granos de café en el refrigerador, el proceso de infusión no se verá afectado. Sin embargo, si prepara un espresso, debe dejar los granos a temperatura ambiente antes de prepararlos. Debido a que un café exprés usa una pequeña cantidad de agua que entra en contacto con el café durante un corto período de tiempo, el uso de granos de la nevera puede afectar el sabor del café.

Método 3 Problemas encontrados

1. 
   

   
   Identifica el problema Al igual que todos los electrodomésticos, su cafetera puede tener problemas si la usa a diario. A continuación encontrará los problemas más comunes que encuentran los bebedores de café y sugerencias para resolverlos. Antes de intentar resolver un problema, asegúrese de que su cafetera esté desenchufada y que el tanque esté vacío.

2. 
   

   
   "Mi café sabe raro. Como se mencionó en la segunda parte, el agua caliente puede dejar depósitos calcáreos en su cafetera, que al acumularse pueden afectar el sabor de su café. Se recomienda limpiar su cafetera (interior y exterior) una vez a la semana si la usa regularmente.
   • Piense en los errores que no debe cometer al guardar su café. Asegúrese de que no se haya dejado al aire libre o en contacto con ingredientes que puedan contaminarlo, porque el café absorbe otros alimentos muy rápidamente.

3. 
   

   
   "El agua no parece fluir a través del filtro. Si hay muy poca agua o nada de agua en su cafetera, puede haber una obstrucción en los tubos de su electrodoméstico (especialmente tubos de aluminio). Opere la cafetera con vinagre blanco y sin café. Ni filtro. Repita hasta que se establezca el bloqueo, luego pase agua dos veces en la cafetera sin filtro nuevamente para eliminar el sabor del vinagre.

4. 
   

   
   "Mi cafetera hace demasiado o muy poco café. La mayoría de las cafeteras modernas tienen opciones para controlar el flujo y la cantidad de café obtenido para permitir que los bebedores habituales viertan su café directamente en su taza o taza. Asegúrese de que su cafetera esté configurada correctamente y que tenga suficiente agua en el tanque antes de preparar su café; es posible que deba consultar el manual del usuario para obtener instrucciones más específicas.

5. 
   

   
   "Mi café no se calienta. Probablemente haya un problema con los elementos de calentamiento en su cafetera o en los componentes eléctricos. Las piezas de repuesto pueden ser difíciles de encontrar y el proceso de reemplazo debe ser realizado por un profesional, por lo que puede ser mejor reemplazar su cafetera.
   • Si aún desea solucionar el problema usted mismo, asegúrese de desconectar la cafetera y vaciarla de antemano. Puede encontrar guías y tutoriales para una reparación eléctrica en Internet.