Como preparar un pollo a la parmesana

Contenido

• ingredientes
• etapas
• Parte 1 de 2:
  Preparar la salsa de tomate

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El pollo a la parmesana es un delicioso plato italiano. Esta sabrosa comida también es muy fácil de preparar. Ya sea que quiera preparar su propia salsa o probar una versión más saludable con pollo asado, cualquiera puede hacer que esta comida sea rápida y deliciosa.

ingredientes

Para salsa de tomate

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo en rodajas
• 1/2 cebolla grande picada
• 850 ml de tomates triturados enlatados
• 3 cucharadas de pasta de tomate
• 2 cucharadas de dorigan recién picado o seco
• 1 cucharada de albahaca recién picada o seca
• Sal de acuerdo a tus preferencias
• Pimienta negra según sus preferencias

Para el pollo

• 4 pechugas de pollo (entre 180 y 230 g) sin hueso y sin piel
• 1/4 taza de harina para todo uso
• 1 huevo
• Sal y pimienta
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de parmesano-reggiano rallado (parmesano) y un poco más para decorar
• 1 cucharada de perejil finamente picado
• 1 ramita de romero finamente picado
• 1 cucharada de tomillo finamente picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva

etapas

Parte 1 de 2:
Preparar la salsa de tomate

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   8 Servir en una cama de pasta. Saca el pollo a la parmesana del horno. Sirva una pechuga de pollo con un poco de salsa en la cama de su pasta favorita. Puedes usar espagueti, cabello peligroso o incluso tortis. publicidad

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