Como preparar filetes de jamón

Contenido

• etapas
• Parte 1 Filetes de jamón a fuego lento
• Parte 2 Hacer filetes de jamón a la parrilla

El filete de jamón es un excelente plato que puedes preparar para un almuerzo o incluso para una cena. En realidad son grandes lonchas de jamón. El mejor filete proviene de la parte central del jamón y no contiene parte posterior. En los supermercados, generalmente encontrarás filetes de jamón ya cortados. También tienes la oportunidad de pedirle a un carnicero de cerdo que los corte. Por lo general, miden aproximadamente 2 cm, pero puede pedirle al carnicero que los corte para que sean más o menos delgados o gruesos, si lo desea. Ofrecemos dos excelentes recetas que puedes probar.

etapas

Parte 1 Filetes de jamón a fuego lento

Esta es una manera rápida y fácil de cocinar el filete de jamón que complacerá a todos.

1. 
   

   
   Tener una estufa lo suficientemente grande como para contener los filetes. Vierte la cerveza de jengibre o el jugo de piña. Si no tiene estufas grandes, necesitará varias estufas pequeñas para hacer esta receta.

2. 
   

   
   Agrega el azúcar morena.

3. 
   

   
   Haz algunos cortes pequeños a lo largo del borde de las rodajas. Haga esto con un cuchillo afilado para que no se envuelvan durante la cocción.

4. 
   

   
   
   
   Pon los filetes en la sartén. Luego espolvorea con pimienta y clavo.

5. 
   

   
   Cubra la sartén y cocine a fuego medio.

6. 
   

   
   Voltee los filetes con un tenedor después de 5 a 7 minutos.

7. 
   

   
   Cocine por 15 minutos o hasta que esté bien cocido.

Parte 2 Hacer filetes de jamón a la parrilla

Prepare algo diferente en su parrilla, algo que, además de ser barato, sea sabroso.

1. 
   

   
   Mezcla algunos ingredientes. Mezclar en un bol la mantequilla, la mermelada, el jugo de naranja y la mostaza. Haz esto con una cuchara.

2. 
   

   
   
   
   Ponga a un lado la mitad de la mezcla para usar más tarde.

3. 
   

   
   Cubra los filetes con la mitad de la mezcla. Con un cepillo de cocina, cúbralos con la mezcla de ingredientes. Asegúrese de que ambos lados de los filetes estén bien cubiertos.

4. 
   

   
   Pon los filetes en una parrilla moderadamente caliente. Luego cocínelos durante unos 10 minutos o hasta que estén dorados.

5. 
   

   
   Voltea los filetes con un tenedor.

6. 
   

   
   Cepille el segundo lado de los filetes. Cepille el segundo lado con la mezcla reservada anteriormente.

7. 
   

   
   Cocine nuevamente por 10 minutos. También puede esperar hasta que estén dorados.

8. 
   

   
   Pincelar con el resto de la mezcla. Debes cepillar los filetes con el resto de la mezcla antes de servir el plato sobre la mesa.