Cómo doblar un nem o un rollito de primavera

Autor: Judy Howell

Fecha De Creación: 27 Mes De Julio 2021

Fecha De Actualización: 21 Junio 2024

Cómo doblar un nem o un rollito de primavera - Guías

Contenido

Método 2 de 2:
Con el método del sobre
asesoramiento
Elementos necesarios

es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 14 personas, algunas anónimas, participaron en su edición y su mejora con el tiempo.

2 Haz una mezcla de huevo. Rompe un huevo crudo sobre un tazón y bate con un tenedor hasta que esté bien mezclado. Esto creará una mezcla que usarás para sostener los pliegues del nem. Puedes comerlo sin problemas una vez cocinado. Sin embargo, si usa hojas de arroz o cualquier otro tipo de hoja, pero no tiene la intención de cocinarla más tarde, entonces no puede usa la mezcla de huevo para sostener la hoja, porque estará cruda.

3 Sumerja un cepillo de cocina en el huevo batido y adorne ambos lados de la hoja (arriba y abajo). Esto ayudará a que estas partes del papel se peguen entre sí cuando llegue el momento.

4 Coloque el relleno en la hoja. Colóquelo en el medio y extiéndalo en línea. Esta línea debe medir entre 1 y 2 cm. Asegúrese de que la línea no sobresalga de la hoja. Debe dejar suficiente espacio a cada lado de la hoja para poder plegarla cómodamente sin que el contenido se desborde.

5 Dobla los lados izquierdo y derecho de la hoja sobre el relleno. Dobla cada lado sobre el borde hasta que toquen, o casi.

Algunas personas prefieren comenzar doblando la parte superior e inferior del nem y luego doblando los lados en las partes superior e inferior antes de enrollarlas.

6 Tome el final de la hoja debajo de la línea de corte y doble para cubrir la línea. Tenga cuidado de doblarlo debajo del lado del borde en el lado opuesto de usted.

7 Continúa doblando el nem. Cuando la línea del recorte ya no sea visible debajo de la hoja, doble los lados del final de la línea. Mantenga los lados doblados mientras continúa doblando el resto. Asegúrese de mantener sus manos en el medio de la línea de corte mientras se dobla.

8 Una vez que los pliegues laterales estén cubiertos, enrolle la hoja. ¡Ahora puedes cocinar tu nem!

9 Si no puede doblar la última esquina, deje caer un poco de huevo batido con el cepillo y termine su nem.

10 Continúa con este método para rodar el resto de tus nems. Puedes hacer todo lo que quieras o hacer uno para ti.

11 Freír hasta que estén doradas. 2 o 3 minutos en cada lado deberían ser suficientes. Vierte un poco de aceite en una sartén y fríe los rollitos de primavera a fuego medio. Hágalos enfriar durante 1 minuto y estarán listos para comer. publicidad

Método 2 de 2:
Con el método del sobre

1 Coloque su rollo de pilas de diamantes en una bandeja. Si usa hojas de arroz, que se usan tradicionalmente en la fabricación de rollos de emps, entonces debe leer las instrucciones sobre cómo prepararlas. Es posible que deba ponerlos en agua caliente durante 15 segundos para prepararlos. Cada esquina de la hoja debe apuntar hacia afuera, de modo que la hoja se coloque en rombo frente a ti y no en cuadrado.
- Recuerde que, a diferencia del primer método, no puede usar la mezcla de huevo para sostener los pliegues de su rollo de vainas, porque este rollo ya está cocido. Nunca debe poner carne cruda en su rollo de vainas si no tiene la intención de cocinarla.
2 Coloque el relleno horizontalmente en el centro del rollo de hojaldre. Ahora extienda el relleno de manera que se extienda horizontalmente de izquierda a derecha, dejando al menos 5 cm de espacio entre el relleno y los lados derecho e izquierdo de la hoja de arroz. Esto evitará que la moldura salga por los lados. El relleno no debe ser demasiado grueso (espesor máximo de 3 cm) para permitir que pase suficiente espacio sobre el relleno.
3 Dobla la esquina inferior sobre el borde. Ahora, toma la esquina inferior y dóblala sobre el borde, de modo que la esquina inferior ahora apunte en la misma dirección que la esquina superior. Se deben doblar unos 3 cm de la esquina sobre el borde, por lo que debe mantenerse a una distancia de 5 a 8 cm entre la esquina inferior y la esquina superior.
4 Recuerde doblar o envolver la esquina superior sobre el borde (opcional). A algunas personas les gusta empujar la esquina superior hacia el relleno, para que desaparezca entre los ingredientes. A algunos incluso les gusta envolverlo completamente sobre los ingredientes, para mantenerlos bien. Otros prefieren usar el método tradicional y dejar la esquina doblada: depende de usted elegir.
5 Dobla el lado izquierdo en el medio del rollo emps. Dobla el lado sobre el borde, en el medio del rollo de emps, de modo que apunte en la dirección opuesta. Esto debería comenzar a parecerse a un sobre.
6 Dobla el lado derecho en el medio del rollo de emps, para que entre en contacto con el lado izquierdo. Ahora haz lo mismo en el lado derecho del rollo emps.Las esquinas izquierda y derecha deben tocarse entre sí. Ahora su sobre está casi terminado. Esto debería verse como un sobre con el borde interior y la solapa del sobre todavía abierta.
7 Envuelva la parte inferior del rollo de emps hasta que haya terminado de doblarlo. Ahora enrolle la parte inferior del rollo de emps hasta que esté completamente doblado siguiendo el método del sobre. Ahora todo lo que tienes que hacer es sentarte cómodamente y disfrutar de tu delicioso rollo de emps. publicidad