Cómo saber qué plato llevar durante una cena tipo posada española

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Las cenas donde todos traen comida se vuelven cada vez más populares, especialmente en fiestas o fiestas. Es un momento en que las personas pueden reunirse, disfrutar de la oportunidad de conocer gente nueva o ver viejos amigos. La regla del juego es simple: cada invitado debe traer un plato después de ser informado del número de invitados. Lo mejor sería animar algo que te gusta comer. En caso de que nada más lo haga querer, siempre puede comer lo que trajo.

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1. 
   

   
   Educarse. Sepa que si la cena tendrá pocos invitados (algunas personas o miembros de la familia), puede preguntar: que quieres que traiga y tráigalo (evite decir que va a hacer una ensalada grande, luego pierda el coraje y proponga una pizza).

2. 
   

   
   Pregunte si toda su comunidad participará en este evento. Traer un plato para compartir significa que puede traer algo suficiente para 12 personas. Esto significa un plato de 10 cm por 30, una ensalada con dos lechugas o 4 baguettes de pan.

3. 
   

   
   También traiga los utensilios para servir lo que ha cocinado. Es bastante desagradable ver un cucharón pasar de chili con carne a ensalada de frutas. Compre utensilios a 1 euro para no arrepentirse si los pierde. Debajo del plato, ponga una etiqueta con su nombre y número de teléfono. No traiga un plato que pertenezca a la herencia de su familia para no pasar la noche preguntándose si lo perderá o no.

4. 
   

   
   
   
   Trae tantos trivets como sea necesario. No te digas que habrá suficiente.

5. 
   

   
   Ponga la comida en un plato de servir real, es decir, un plato de cerámica. No traiga platos de plástico o aluminio (para aquellos de ustedes que no van a hacer su propia lasaña). Puede ser una cena típica de estilo posada española, puede ser un picnic, pero no es una cena en un campamento de refugiados.

6. 
   

   
   Recuerda que la presentación es importante. Un poco de perejil, un toque de pimentón o chile en polvo sobre sus huevos de mimosa o su ensalada de macarrones, le dan una nota agradable, elegante y civilizada. ¿Por qué más se organizó esta cena? No se presente con un plato que haga trabajar a otras personas, no tenga ollas llenas de sopas que deben ir acompañadas de una cuchara y tazones o platos tan sensibles que deben mantenerse en el refrigerador todo el tiempo. No traiga un plato que se base en crema batida agregada en el último minuto (si cree que la mayonesa o la crema fresca puede reemplazar a la crema batida, está equivocado, no es comida real).

7. 
   

   
   
   
   Traiga un plato que pueda preparar fácil y rápidamente. El tiempo de preparación y los ingredientes necesarios deben corresponder a su tiempo disponible y su presupuesto. Por ejemplo, no compliques tu vida con una receta que depende de la salsa de pescado tailandesa que solo encuentras en una oscura tienda china a 50 km de tu casa, cuya salsa podría ser sospechosa desde un punto de vista higiénico.

8. 
   

   
   Traiga un plato que la gente pueda reconocer fácilmente. No dejes que la gente se pregunte si tienes atún o pollo (¿cuáles son estos pequeños trozos de arroz?).

9. 
   

   
   No te vayas con los restos de otro plato a menos que te lo hayan ofrecido. Cuando se prepare para comer para un grupo de incógnitas, manténgase civilizado: si agrega cacahuetes en el plato u otro ingrediente que podría haber estado cerca o lejos en contacto con los cacahuetes, deje una nota en el plato para informar los otros (lo mismo ocurre con los otros alérgenos más comunes: mariscos, etc.). Esta misma regla se aplica a eventos donde se mezclan diferentes grupos religiosos, por ejemplo, deje una nota si su plato contiene carne de cerdo o de res. Si ha preparado un plato vegetariano, indíquelo. Si conoce la diferencia entre vegetariano y vegano, también puede indicarlo para aclarar el contenido de su plato. Las cenas de este tipo son ocasiones para reunir vecinos, el objetivo principal es demostrar que te importa el bienestar de los demás.

• Manteles calientes
• Servicio de utensilios comprados en una tienda donde todo es un euro
• Una ensaladera grande, un plato para servir de 20 cm por 30 o un plato para tarta con tapa (puede comprar el más barato que pueda encontrar, recuerde que es posible que nunca los vuelva a ver)
• Tapas (película de plástico o real tapas) para comida
• Una canasta o una caja sólida para llevar su comida en el automóvil, para que no termine con ensalada en todas partes en el asiento trasero