Cómo rallar un calabacín

Contenido

• etapas
• Método 1 Rectificado con un robot multifunción
• Método 2 Cortar con una cortadora en espiral
• Método 3 de 3: rallar el calabacín

Después de una buena cosecha de calabacín en su jardín, es posible mantener una parte en el congelador cortándolas en trozos muy pequeños. Con estos calabacines rallados, puedes hacer ensaladas, pan de calabacín, condimentos o espaguetis. Para preparar un calabacín, necesitará un rallador de verduras, un robot multifunción o una cortadora en espiral.

etapas

Método 1 Rectificado con un robot multifunción

1. 
   

   
   Prepara los calabacines. Lave el calabacín, luego pélelo, si no quiere comer la piel. Sin embargo, si no tiene nada contra la piel, consérvelo. Este último es una rica fuente de nutrientes.

2. 
   

   
   Cortar el calabacín. Corta los dos extremos del calabacín. Luego, con un cuchillo, corta el calabacín por la mitad a lo largo.

3. 
   

   
   Retira las semillas. Con una cuchara, retire las semillas que están en el medio del calabacín. Tenga en cuenta que para un calabacín de menos de 20 cm de largo, no es necesario realizar esta operación, ya que esto no cambiará el resultado final.

4. 
   

   
   
   
   Toma un robot multifunción. Instale la cuchilla que mezcla las verduras en su robot multifunción. Si no tiene esta cuchilla, siempre puede cortar sus trozos de calabacín con la cuchilla estándar utilizada para cortar un poco todas las frutas y verduras. El robot tendrá que apagarse y no continuamente. El resultado será ligeramente diferente porque las piezas serán más pequeñas.

5. 
   

   
   Cortar piezas Cortar los cubos de calabacín a 5 cm de distancia. Luego llena el contenedor del robot con estas piezas de calabacín.

6. 
   

   
   Mezclar el calabacín. Coloque la tapa en el vaso de la licuadora y gire la cuchilla durante 30 segundos. Si su robot tiene un espacio dedicado para insertar piezas de calabacín, páselos a través de esta entrada para que la cuchilla los corte. Verifique que las piezas sean lo suficientemente pequeñas. Si este no es el caso, encienda el robot durante otros 15 segundos.

Método 2 Cortar con una cortadora en espiral

1. 
   

   
   
   
   Usa una cortadora en espiral. Como una peladora de manzanas, la cortadora puede cortar una espiral de vegetales. Debe colocar el calabacín en el extremo de la rebanadora, luego girando la manivela, la cuchilla avanzará y cortará la espiral del calabacín.
   • Existen varios tipos de cortadoras en espiral. Algunas cortadoras piden colocar la verdura en un recipiente y para otras máquinas, es necesario insertar la verdura en un punto horizontal.
   • Recuerde leer las instrucciones antes de operar la rebanadora.

2. 
   

   
   Limpia bien el calabacín. Pase bajo el agua los calabacines para que estén limpios. La rebanadora es más eficiente para el corte en espiral de calabacín largo y recto. Un calabacín debe tener al menos 3 cm de diámetro.
   • No corte un calabacín en dos pedazos. Cuando la cortadora haya terminado de cortar en espiral, quedará un pequeño núcleo de calabacín con las semillas.

3. 
   

   
   Pon el calabacín en el aparato. Coloque el calabacín en la rebanadora frente a la cuchilla. Luego cierre la tapa o coloque la manivela.

4. 
   

   
   Gire la manivela. Opere la manivela. Habrás terminado de cortar el calabacín cuando notes que la manivela gira en el vacío. En este punto, solo habrá un pequeño núcleo de calabacín en la rebanadora.

5. 
   

   
   Consigue las piezas de calabacín. Recoja los trozos de espiral de calabacín al final de la máquina o en el recipiente de la rebanadora.

Método 3 de 3: rallar el calabacín

1. 
   

   
   Pase el calabacín bajo el agua. Lave bien el calabacín, luego corte ambos extremos de la verdura.

2. 
   

   
   Retira la piel del calabacín. Si no quieres comer la piel del calabacín, pélala. Luego, corte a la mitad todos los calabacines que tengan una longitud mayor a 20 cm. Finalmente, con una cuchara, retire las semillas que están en el medio del calabacín.
   • Para un calabacín muy grande, lo cortará a lo largo en 4 trozos y luego quitará las semillas de cada trozo.

3. 
   

   
   Coloque el rallador de verduras. Coloque una tabla de cortar en su encimera, luego ponga su escofina de verduras. Asegúrate de tener los agujeros más grandes hacia arriba.

4. 
   

   
   Rallar el calabacín. Tome el calabacín, luego empújelo contra el rallador para obtener largas rodajas de calabacín, como espagueti. También puede hacerlo en su ancho si desea listones más pequeños.
   • Presta atención a tu mano mientras rallas el calabacín. Cuando su mano comience a estar demasiado cerca del rallador, retire el trozo de calabacín correctamente. Evitarás hacerte daño.

5. 
   

   
   Toca la escofina. Una vez que haya terminado de rallar su calabacín, golpéelo suavemente para que caigan los trozos de calabacín pegados en el rallador. Luego, cocina tus espaguetis de calabacín o congélalos.