Cómo enfriar champán

Contenido

• etapas
• Método 1: Champaña vintage fresca en un cubo de hielo.
• Método 2 de 4: Usa un refrigerador
• Método 3 de 3: enfría champán rápidamente

El champán es una bebida que es mejor cuando hace frío. Puedes usar un cubo con helado o poner tu botella de champán en la nevera. Aunque debe beberlo frío, nunca debe servir champán con cubitos de hielo porque cambian su sabor y olor. Con un poco de precisión, es bastante fácil enfriar el champán a la perfección.

etapas

Método 1: Champaña vintage fresca en un cubo de hielo.

1. 
   

   
   Refresque el champán de la vendimia. Los champanes vintage (con la fecha de la cosecha impresa en la etiqueta) deben servirse entre 12 y 13 ° C. La mejor manera de alcanzar esta temperatura es usar un cubo de hielo. Los cubos de hielo generalmente tienen una temperatura ligeramente más alta que el refrigerador.

2. 
   

   
   Llena un balde con agua helada. Tome un balde lo suficientemente grande como para acomodar una botella de champán y llénelo con hielo y agua. Sumerja la botella en agua helada para que solo sobresalga la parte superior del cuello.
   • Puede usar un termómetro pequeño para medir la temperatura del cubo de hielo. Si necesita enfriarlo, agregue un poco de helado. También puede agregar un poco de agua para acelerar el proceso.

3. 
   

   
   
   
   Deja que la botella se enfríe. Deje la botella de champán en agua helada durante 20 a 30 minutos. Solo deja que la botella descanse en el balde. Puede configurar un temporizador en su teléfono o simplemente mirar la hora.

4. 
   

   
   Sirve el champagne. Saltea la gorra y sirve el champán. Tenga cuidado de no apuntar la tapa a un objeto costoso y frágil antes de abrir la botella. Para servir el champán, incline la botella en un ángulo de 45 ° y llene un vaso hasta tres cuartos.

Método 2 de 4: Usa un refrigerador

1. 
   

   
   Prueba la temperatura del refrigerador. Ajústelo si es necesario. El champán no vintage debe enfriarse en el refrigerador. Debe servirse un poco más fresco que una cuvée vintage. Los champanes no vintage no tienen el año indicado en la botella. Deben servirse entre 4 y 7 ° C. Use un termómetro para medir la temperatura en su refrigerador. Aumente o baje según sea necesario.

2. 
   

   
   
   
   Refrigera la botella. Ponga la botella de champán en el refrigerador colocándola horizontalmente. Intente colocarlo en una parte oscura y fresca del refrigerador, por ejemplo cerca del fondo.

3. 
   

   
   Deja que el champán se enfríe. Deje la botella en el refrigerador por dos o tres horas. Si sirve champán en una fiesta, se necesitará un poco de organización.Asegúrese de refrigerar la botella durante dos o tres horas antes de que lleguen sus invitados.

4. 
   

   
   No use el congelador. Algunas personas ponen el champán en el congelador para enfriarlo más rápido, pero no se recomienda porque el congelador puede destruir las burbujas en el champán, lo que cambia su sabor y ure en la boca.
   • Si desea enfriar una botella de champán en el congelador, no la deje por más de 15 minutos.

Método 3 de 3: enfría champán rápidamente

1. 
   

   
   Llena un cubo de hielo. Si necesita enfriar champán rápidamente, puede agregar sal al hielo para acelerar el proceso. La sal absorbe el calor de la botella de champán, lo que permite que se enfríe más rápidamente. Comience poniendo hielo en un balde. Necesita suficiente hielo para sumergir completamente la botella una vez que haya agregado un pequeño vaso de agua.

2. 
   

   
   Agrega sal. Vierte una cantidad generosa de sal en el hielo. Abra una olla de sal y sacúdala rápidamente sobre la cubeta llena de hielo para salarla generosamente.

3. 
   

   
   Añadir agua Agregue aproximadamente un vaso pequeño de agua del grifo. Se necesita suficiente hielo para flotar en el agua, al igual que los cereales en la leche.

4. 
   

   
   Sumerja la botella en el hielo. Deja que la botella descanse en el hielo durante unos minutos. Este método enfría el champán rápidamente y solo necesita pasar unos minutos en el hielo. El champán debe estar lo suficientemente frío después de 3 a 5 minutos.

5. 
   

   
   Sirve el champagne. Tenga cuidado de no apuntar la tapa a objetos frágiles cuando la retire. Para servir el champán, incline la botella en un ángulo de 45 ° y llene cada vaso tres cuartos.