Cómo ablandar la mantequilla rápidamente

Contenido

• etapas
• Método 1 Cortar la mantequilla
• Método 2 de 3: aplanar la mantequilla
• Método 3 Calentar la mantequilla
• Método 4 Mantequilla en el microondas

Muchas recetas para hornear usan mantequilla ablandada o a temperatura ambiente. La mantequilla blanda sincorpore más fácilmente a la pasta que la mantequilla dura. Aunque puede dejar la mantequilla afuera durante horas a temperatura ambiente, también puede aprender a ablandarla rápidamente. Este artículo le ofrecerá varios métodos que podrá elegir según el tiempo que tenga.

etapas

Método 1 Cortar la mantequilla

1. 
   

   
   Cortar un bloque de mantequilla en trozos pequeños de 2 a 3 cm.

2. 
   

   
   Deje las piezas en un plato durante 15 a 20 minutos. La mantequilla se corta en trozos pequeños, tiene un área más grande en contacto con el aire y se calentará más rápidamente.

Método 2 de 3: aplanar la mantequilla

1. 
   

   
   Coloque el bloque de mantequilla en una bolsa de plástico con cremallera o entre dos hojas de papel pergamino.

2. 
   

   
   
   
   Pon la mantequilla en tu encimera. Con un rodillo, aplanar la mantequilla pasando el rollo sobre la bolsa de plástico o papel pergamino.

3. 
   

   
   Aplane la mantequilla hasta que alcance un grosor de unos 65 cm. Si es más delgado, puede ser muy suave y casi derretirse.
   • Si no tiene un rodillo, use un martillo de carne para ablandar la mantequilla.

4. 
   

   
   Deje que la mantequilla descanse durante unos 3 minutos después de lavarla aplanada para que esté a temperatura ambiente.

Método 3 Calentar la mantequilla

1. 
   

   
   Llene 2/3 de agua con la parte inferior de una sartén al baño maría. Pon la sartén al fuego y calienta hasta que el agua alcance los 90 ° Celsius.

2. 
   

   
   
   
   Retira la sartén del fuego.

3. 
   

   
   Pon la mantequilla en la parte superior de la sartén al baño maría, encima de la parte que contiene el agua.
   • Cuidado con la mantequilla. El calor del agua lo suavizará, pero también puede derretirlo si lo deja demasiado tiempo.

4. 
   

   
   Deje la mantequilla en la sartén hasta que se ablande y luego retírela.
   • Si no tiene una sartén al baño maría, ponga un poco de agua en un tazón pequeño y caliéntelo en el microondas. Coloca la mantequilla en un tazón un poco más ancho y colócalo sobre el primero para suavizarlo.

Método 4 Mantequilla en el microondas

1. 
   

   
   Pon la mantequilla en el microondas. Retire el embalaje si está hecho de metal.

2. 
   

   
   Configure el microondas para descongelar o 30% de potencia. Calienta la mantequilla en el microondas durante 5 segundos.

3. 
   

   
   Abra la puerta del microondas y verifique la mantequilla. Si aún es difícil, dale la vuelta y pasa otros 5 segundos en el microondas.

4. 
   

   
   Continúe calentando la mantequilla en el microondas a intervalos de 5 segundos y retírela del horno una vez que se haya ablandado. Tenga cuidado de no dejar que se derrita.