Como preparar una ensalada de macarrones

Contenido

• ingredientes
• etapas
• Método 1 de 4:
  Ensalada clásica de macarrones
• asesoramiento
• Elementos necesarios

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Los macarrones son una de las formas de pasta más útiles. Se pueden incorporar a diferentes tipos de ensaladas deliciosas o cualquier plato. Aquí hay algunas sugerencias para que pueda elegir.

ingredientes

Ensalada clásica de macarrones

• 250gr o las 2 tazas de macarrones
• 1 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de vinagre blanco de calidad
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 cucharaditas de sal marina recién molida, también puedes sazonar al gusto
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1 taza de apio finamente picado
• Un pimiento rojo o verde cortado en cubos
• 1/4 de taza de cebolla dulce o roja picada (opcional)

Ensalada de macarrones con queso

• 1 taza de macarrones
• 3/4 de una taza de queso cheddar en cubos
• 1/2 taza de apio finamente picado
• 1/2 taza de guisantes frescos o congelados
• 1/2 taza de rábano en rodajas
• 2 cucharadas de cebolla verde o chalota finamente picada
• 1/2 taza de mayonesa
• El 1/4 de una taza de condimento
• 2 cucharadas de leche
• 1/4 de cucharadita de sal marina
• Una pizca de pimienta negra recién molida
• 2 huevos duros picados en trozos grandes

Ensalada de macarrones con trigo integral

• 450 g o 4 tazas de macarrones de trigo integral
• 45 ml o 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 zanahorias medianas
• 1 cabeza pequeña de brócoli
• 175 g o 1 taza de guisantes frescos
• 1 pimiento rojo sin semillas
• 2 tallos de apio
• 4 chalotes
• Un tomate grande
• 75g o media taza de aceitunas sin hueso

Para la vinagreta:

• 45 ml o 3 cucharadas de vino o vinagre balsámico
• 60 ml o 4 cucharadas de aceite de oliva
• 15 ml o 1 cucharada de mostaza Dijon
• 15 ml o 1 cucharada de semillas de sésamo
• 10 ml o 2 cucharadas de hierbas frescas mezcladas
• 115 g o 1 taza de queso cortado en cubitos
• Sal marina y pimienta negra recién molida, según su gusto.
• Cilantro, para decorar

Ensalada de macarrones con hierbas

• 450 g de macarrones
• Una pizca de aceite de oliva
• 225 g de champiñones picados
• 1 pimiento rojo cortado en cubos
• 1 pimiento amarillo cortado en cubos
• 1 taza de aceitunas negras sin hueso
• 4 cucharadas de albahaca fresca prensada a mano
• 2 cucharadas de perejil fresco picado

Para la vinagreta:

• 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra recién molida
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 diente de ajo machacado
• 1 a 2 cucharaditas de mostaza Dijon

etapas

Método 1 de 4:
Ensalada clásica de macarrones

1. 7 Servir. Mezcle nuevamente antes de servir. publicidad

asesoramiento

• La ensalada de macarrones es un excelente acompañamiento para barbacoas y grandes fiestas.
• La ensalada de macarrones se puede usar como almuerzo. Prepara uno el día anterior y llévala a trabajar.

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Elementos necesarios

• Una ensaladera grande
• Una tabla de cortar y un cuchillo
• Una sartén para cocinar pasta
• Un colador para escurrir la pasta.

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