Cómo preparar una comida alrededor del pavo

Contenido

• etapas
• Parte 1 Preparando el pavo
• Parte 2 Preparando el relleno o salsa
• Parte 3 Agregar platos de acompañamiento
• Parte 4 Preparando el postre
• Parte 5 Agrega los toques finales

Navidad, Acción de Gracias o simplemente la comida familiar del domingo: ya sea que esté cocinando pavo para las vacaciones o por otras razones, necesitará no solo un pavo cocido, sino también acompañamientos y rellenos que generalmente están asociados con el pavo. Si asar su pavo sigue siendo el enfoque más tradicional, este no es el único y hay algunas alternativas deliciosas que puede probar.

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Parte 1 Preparando el pavo

1. 
   

   
   Asa tu pavo. El pavo asado requiere solo unas pocas herramientas de cocina y poca experiencia. Espolvorea tu carne en interiores y exteriores con pimienta y pimienta. Puedes cortar cebollas, ajo, limón y hierbas para rellenar tu pavo. Para una receta aún más deliciosa, puedes untar tu pavo con mantequilla de trufa blanca para untarlo debajo de la piel.

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   Cocina la pechuga de pavo en una olla de cocción lenta. Si tiene una olla de cocción lenta, este método le permitirá obtener una carne de pavo deliciosa y tierna sin mucho trabajo. Tome pechugas de pavo que no pesen más de 3 kg o menos para que puedan colocarse fácilmente en su olla de cocción lenta. También tendrás que asar el pavo después de cocinarlo para obtener una piel dorada y crujiente.

3. 
   

   
   
   
   Fríe tu pavo. Para una receta diferente, puedes freír tu pavo. La carne tardará menos tiempo en cocinarse y estará tierna y deliciosa. Necesita una freidora o una sartén grande en la que verterá su aceite de cocina. Si no tiene una freidora, tendrá que usar un mango de metal para sumergirse y sacar su pavo en el aceite hirviendo.

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   Haz que tu pavo fume. Un pavo ahumado primero debe descongelarse y cocinarse previamente durante 30 minutos antes de colocarlo en su ahumador. Necesitas un termómetro para carne para fumar tu pavo y verificar su temperatura. El interior de su pavo puede ser rosado y la piel ya dorada, mientras que la temperatura interna de su pavo será de solo 74 ° C.

Parte 2 Preparando el relleno o salsa

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   Prepara un relleno hecho de papas. Esta receta contiene pasas, batatas y pan de maíz, creando una alternativa equilibrada a las recetas tradicionales de relleno. Puede usar batatas enlatadas, pero se recomienda hervir o asar las verduras para obtener un sabor más fresco.

2. 
   

   
   Prepara un relleno de castañas. Combine salchichas, vegetales cocidos y castañas asadas para preparar un relleno para 4 a 6 personas. El interior debe estar bien cocido y la piel crujiente y dorada.

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   Prepara un relleno hecho con pan. Esta receta de relleno es perfecta si no tienes espacio en el horno para cocinar otros platos que no sean tu pavo. Este plato se puede cocinar en un microondas que le ahorrará espacio y tiempo.

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   Rellena tu pavo. Ya sea que esté preparando un pavo para Navidad o cualquier otra ocasión, debe seguir importantes precauciones de seguridad antes de asarlo y rellenarlo. Use los siguientes métodos para rellenar su pavo leyendo los artículos sugeridos que también le presentarán algunas deliciosas recetas de relleno.

Parte 3 Agregar platos de acompañamiento

1. 
   

   
   Prepara una salsa de arándanos. Este año, busque recetas y prepare su propia salsa de arándanos frescos o congelados. Para darle a su salsa un sabor único, también puede agregar ralladura de naranja fresca.

2. 
   

   
   Prepara un estofado de camote. Esta receta le pedirá que cocine batatas y luego agregue nueces crujientes y una capa de azúcar morena. Agregue malvaviscos en la parte superior si lo desea. También puede agregar ¼ o ½ cucharadita de extracto de limón en su mezcla de camote. Te sorprenderá el resultado.

3. 
   

   
   Prepare los espárragos enrollados en tocino. Tome los espárragos frescos y envuélvalos en tocino ligeramente cocido antes de asarlos o asarlos. También puede verter unas gotas de vinagre balsámico en sus espárragos.

4. 
   

   
   Prepara tu propio pan. Pequeñas rondas de pan recién horneado salpicarán cuando sirva su pavo. Puede agregar unas ramitas de tomillo a su masa para darle un sabor más festivo a su pan. Pero si no tiene tiempo para hornear su pan casero, compre algunos panecillos frescos en la panadería o supermercado más cercano.

Parte 4 Preparando el postre

1. 
   

   
   Prepara una tarta de manzana casera. El otoño es el momento perfecto para disfrutar de deliciosas manzanas, pero puedes hacer una tarta de manzana en cualquier época del año siguiendo esta deliciosa receta. Las manzanas Granny se usan tradicionalmente para esta receta, pero también puedes usar Galas o Cortlands.

2. 
   

   
   Prepare un pastel de calabaza con una calabaza fresca. Si está cansado de usar calabaza enlatada para preparar su pastel, puede usar una calabaza dulce fresca para agregar un poco de clase a este postre tradicional de otoño. Las calabazas frescas requieren un poco más de preparación, pero su sabor hará toda la diferencia.

3. 
   

   
   Prepara una tarta de frutas secas. Esta receta de frutos secos con infusión de canela y picante se sirve tradicionalmente para comidas festivas. Puede preparar una receta sin carne combinando uvas cortadas, cáscara de naranja confitada, azúcar morena, canela, nuez moscada, clavo y ralladura de naranja o limón. Mezcle estos ingredientes y cúbralos con brandy por un día o dos antes de hornearlos en su masa.

4. 
   

   
   Prepara un pastel de zanahoria. Los pasteles de zanahoria servidos con queso crema le permitirán usar las zanahorias restantes en su refrigerador mientras prepara un delicioso postre. Puedes adaptar esta receta preparando cupcakes para un postre un poco menos formal.

Parte 5 Agrega los toques finales

1. 
   

   
   Elige tu vino Los vinos que acompañan al pavo pueden ser un Chardonnay terrano o un Pinot Noir ligero. Elija un vino con notas afrutadas, como manzana o pera, que también irá bien con sus otros platos.

2. 
   

   
   Pon tu mesa con elegancia.

3. 
   

   
   Organiza una velada original.