Cómo preparar un frappuccino

Contenido

• etapas
• Método 1 Haz un frappuccino simple
• Método 2 Haga un frappuccino personalizado
• Método 3 Haga otros tipos de frappuccinos

Un buen frappuccino casero puede ser tan delicioso como el mejor café grand cru mientras cuesta mucho menos. Hay varias formas de hacer esta bebida, que le permite elegir el sabor y la consistencia que desee. Una vez que sepa cómo hacer un frappuccino casero simple, ¡las posibilidades de variaciones serán infinitas!

etapas

Método 1 Haz un frappuccino simple

1. 
   

   
   Prepara el lexpresso. Necesita uno o dos espressos (45 a 90 ml). Si no tiene suficiente, puede usar de dos a cuatro cucharadas (30 a 60 ml) de café negro muy fuerte.

2. 
   

   
   Enfriar el café. Después de preparar lexpresso, espere a que baje a temperatura ambiente y luego póngalo en el refrigerador o congelador. Una vez que esté frío, sáquelo y viértalo en una licuadora.

3. 
   

   
   Agrega la leche. En general, se usa leche entera, pero si lo prefiere, puede ser semidesnatada o desnatada. Si no le gustan los productos lácteos, también puede usar leche de soya.

4. 
   

   
   
   
   Endulzar la mezcla. Agregue azúcar y jarabe de chocolate. Use una cucharada de azúcar en polvo y dos cucharadas de jarabe. Si desea que el frappuccino sea solo café, puede omitir el jarabe de chocolate. En este caso, puede ser necesario agregar un poco más de azúcar.
   • Para hacer un frappuccino de caramelo, use una cucharada de salsa espesa de caramelo y tres cucharadas (45 ml) de jarabe de caramelo.

5. 
   

   
   Agrega los cubitos de hielo. Necesitas alrededor de 150 g. Si desea que la bebida sea más espesa, puede usar 300 g de cubitos de hielo. También puede usar una pizca de goma de xantano para espesar el frappuccino.

6. 
   

   
   Mezcla los ingredientes. Encienda la licuadora y espere hasta que tenga una mezcla suave. No debería tomar más de 30 segundos. Puede ser necesario detener el dispositivo de vez en cuando para empujar las piezas sin mezclar con una espátula de silicona.

7. 
   

   
   
   
   Decora la bebida. Vierte el contenido de la licuadora en un vaso alto. Si lo desea, adorne la superficie del frappucino con crema batida y vierta sobre él el jarabe que prefiera. Si usó jarabe de chocolate para hacer un mocha frappucinno, podría adornar la bebida con virutas de chocolate.
   • Si desea una bebida simple, no tiene que agregar crema batida o jarabe.

Método 2 Haga un frappuccino personalizado

1. 
   

   
   Prepara el café. Necesita uno o dos espressos (45 a 90 ml) o dos a cuatro cucharadas (30 a 60 ml) de café negro muy fuerte. Si no tiene suficiente, puede mezclar una o dos cucharadas (15 a 30 g) de café soluble con suficiente agua para disolverlo.
   • El café debe ser muy fuerte porque solo vas a usar una pequeña cantidad. Si no es lo suficientemente fuerte, vote frappuccino no tendrá realmente el pronunciado sabor a café que caracteriza a esta bebida.
   • Si haces un frappuccino a base de crema, omite este paso.

2. 
   

   
   Enfriar el café. Después de preparar café, espere hasta que alcance la temperatura ambiente antes de ponerlo en el refrigerador o congelador. Una vez que esté frío, sáquelo y viértalo en el recipiente de una licuadora.

3. 
   

   
   Agrega la leche. Vierta 125 a 250 ml de la leche de su elección en la licuadora. 175 ml es una cantidad ideal. En general, se usa leche entera, pero puede probar leche semidesnatada o desnatada. Si no le gustan o no apoya los productos lácteos, puede usar leche de soya o algún otro sustituto de la planta. También puedes probar los siguientes sustitutos:
   • una bola de helado (preferiblemente con vainilla o café)
   • 175 ml de leche condensada azucarada
   • 175 ml de una mezcla de leche y crema entera

4. 
   

   
   Espesar la mezcla. Agregue dos cucharadas del espesante de su elección al contenido de la licuadora. El batido en polvo con vainilla debería darle un sabor similar al frappuccino tradicional. También puede intentar usar natillas en polvo o jarabe de arce.
   • También puede usar una pizca de goma de xantano como espesante.
   • Si reemplazó la leche con helado, leche condensada azucarada o crema, no agregue un ingrediente espesante.

5. 
   

   
   Agrega los cubitos de hielo. Para obtener un frappuccino bastante suave y fluido, use 150 g. Si desea que la bebida sea más espesa, agregue hasta 200 g de cubitos de hielo. Si es posible, use hielo picado para que la licuadora funcione más fácilmente.

6. 
   

   
   Dale sabor a la bebida. Agregue el jarabe con sabor de su elección a la mezcla. Comience agregando dos cucharadas (30 ml). Si encuentra que el frappuccino no es lo suficientemente dulce después de mezclarlo, puede agregar fácilmente más jarabe después. El chocolate es un aroma muy común para los frappuccinos. El caramelo, la avellana y la vainilla también son muy populares.
   • Puede reemplazar el jarabe de vainilla con extracto de vainilla. Comience agregando una o dos cucharaditas.

7. 
   

   
   Mezcla los ingredientes. Encienda la licuadora para mezclar su contenido. Si es necesario, apague el dispositivo de vez en cuando y raspe sus paredes con una espátula de silicona. Continúa mezclando la mezcla hasta que esté homogénea. No debería tomar más de 30 segundos.

8. 
   

   
   Sirve el frappuccino. Viértalo en un vaso alto. A muchas personas les gusta esta bebida con relleno, pero no es obligatoria. Si desea una cobertura simple, puede verter una llovizna de chocolate o coulis de caramelo sobre el frappuccino. Si quieres algo más extravagante, puedes agregar un poco de crema batida y luego verter un poco de chocolate o caramelo sobre ella. También puedes agregar pequeñas chispas de chocolate.
   • Elija el coulis de acuerdo con el aroma del frappuccino. Por ejemplo, si hiciste un frappuccino de moca, agrega un poco de jarabe de chocolate.
   • Si ha elegido otra fragancia, como avellana o vainilla, puede omitir el coulis o usar un sabor que combine bien con el básico, como el chocolate.

Método 3 Haga otros tipos de frappuccinos

1. 
   

   
   Hacer un golpe de moca. Esta receta hace un frappuccino de moca como en Starbucks. Ponga todos los ingredientes a continuación en una licuadora, mézclelos y vierta la mezcla en un vaso alto. Decora la bebida con crema batida y salsa de chocolate. Si desea hacer un frappucino de choco y caramelo, reemplace el azúcar con coulis de caramelo. Necesitas:
   • 60 ml de café negro fuerte
   • 250 ml de leche
   • una cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
   • 3 cucharaditas (25 g) de azúcar glas
   • 3 cucharaditas (45 ml) de salsa de chocolate
   • 10 cubitos de hielo

2. 
   

   
   Prepare un frappuccino con té matcha. Esta bebida está hecha con matcha, que es un polvo fino de té verde y no un té verde clásico. Ponga todos los ingredientes a continuación en una licuadora, mézclelos y vierta la mezcla resultante en un vaso alto. Si lo desea, llene la bebida con crema batida y disfrútela sin demora. Para esta receta, necesitas:
   • una cucharada y media de polvo de té verde matcha
   • 250 ml de leche
   • 3 cucharadas (25 g) de azúcar glas
   • una cucharadita de extracto de vainilla
   • 10 cubitos de hielo

3. 
   

   
   Usa fresas. ¿Por qué no hacer un batido de fresa y crema? Use de ocho a diez fresas congeladas o congele la misma cantidad de fresas frescas (retire primero los tallos). Descongelarlos para cualquier cosa suave, pero muy fría. Póngalos en una licuadora y agregue los otros ingredientes a continuación. Mezcle todos los ingredientes hasta que la mezcla tenga un color uniforme y luego viértalo en un vaso alto. Si lo desea, cubra la bebida con crema batida antes de servir. Necesitas:
   • 8 a 10 fresas descongeladas
   • 250 ml de leche
   • 3 cucharadas (25 g) de azúcar glas
   • una cucharadita de extracto de vainilla
   • 10 cubitos de hielo

4. 
   

   
   Hacer un frappuccino de vainilla. Prepáralo con helado de vainilla. Póngalo en una licuadora, agregue todos los demás ingredientes a continuación y mezcle todo hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la bebida en un vaso alto. Si lo desea, decore con crema batida antes de comer. Necesitas:
   • 3 bolas de helado de vainilla
   • 150 g de cubitos de hielo
   • 350 ml de leche
   • una cucharadita de azúcar en polvo

5. 
   

   
   Usa un frappuccino embotellado. Puedes comprar algunos en Starbucks o en algunos supermercados. Vierta el contenido de la botella en una licuadora y agregue unos diez cubitos de hielo. Mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la bebida en un vaso alto. Si lo desea, decore con crema batida. Para este frappuccino rápido y fácil, necesita:
   • una botella de frappuccino
   • 10 cubitos de hielo