Cómo preparar un Metin Sabz Zamud

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La cuajada es un ingrediente básico en la mayoría de los platos indios y descubrirá que también puede usarla para hacer un chutney fantástico como Cachemira. Aprende a hacer una auténtica salsa picante de verduras y cuajada de Cachemira

etapas

1. 
   

   
   Cortar rodajas finas de repollo en un tazón.

2. 
   

   
   

   
   

   
   Agregue las zanahorias ralladas y el rábano.

3. 
   

   
   Agrega rodajas de cebolla.

4. 
   

   
   Agrega sal.

5. 
   

   
   Agregue el polvo de pimienta roja de Cachemira.

6. 
   

   
   Agrega la cuajada.

7. 
   

   
   
   
   Mezcle bien todos los ingredientes.

8. 
   

   
   Dejar reposar en el refrigerador durante una o dos horas antes de servir. Al infundir de esta manera, el plato tomará cualquier sabor. Una vez frío, servir. Esta salsa picante acompaña fácilmente un aperitivo o una comida y se sienta perfectamente con un curry.

• Un rallador
• Un pelador de verduras
• Un cuchillo
• Un tazón