Cómo hacer pan, pizza y pasteles en el microondas

Contenido

• etapas
• Método 1 Prepara el pan en el microondas
• Método 2 de 2: Prepara un pastel en el microondas.
• Método 3 de 3: Prepara la pizza en el microondas.
• Método 4 de 4: Prepara brownies en el microondas.

¿Sabía que no está obligado a usar siempre un horno para preparar algunos de sus platos favoritos? De hecho, el microondas es igual de efectivo para cocinar diferentes alimentos como pan, pizza, pasteles y brownies en menos tiempo. Solo asegúrese de usar moldes y bandejas adecuados que puedan ingresar al microondas. Tenga en cuenta que los tiempos exactos de cocción varían según la potencia del aparato.

etapas

Método 1 Prepara el pan en el microondas

1. 
   

   
   Prepara la levadura. En un tazón, vierta 5 g de levadura seca activa, 120 ml (½ taza) de agua tibia y 475 ml (2 tazas) de leche caliente. Revuelva bien los ingredientes y deje el recipiente a un lado.

2. 
   

   
   Tome un tazón grande y limpio y mezcle los ingredientes secos. Vierta 350 g (3 tazas) de harina, 15 g (1 cucharada) de azúcar y 10 g (2 cucharaditas) de sal. Luego mezcle bien los ingredientes con una cuchara.

3. 
   

   
   Vierte los ingredientes secos en el recipiente que contiene la levadura. Intenta batir la mezcla de levadura y harina con un gancho para hornear. Luego apague después de que se forme una pasta suave.

4. 
   

   
   
   
   Cubra el recipiente con un paño húmedo y déjelo crecer. Coloque el tazón en un lugar cálido para que la masa se eleve más rápido. Revise la masa después de una hora. Si ella ha duplicado su volumen, entonces ha terminado de subir. Si no, déjelo crecer nuevamente durante un cuarto de hora.

5. 
   

   
   Agregue el bicarbonato de sodio y agua tibia en la masa. Vierta 1,5 ml de agua tibia en un tazón pequeño y disuelva aproximadamente 1 g de bicarbonato. Una vez disuelto, vierta la solución sobre la masa. Luego intente mezclar todos los ingredientes con una cuchara.

6. 
   

   
   Divida la masa entre 2 moldes de vidrio engrasados ​​que van al microondas. Entonces déjalo subir. Cubra los moldes con un paño húmedo y colóquelos en un lugar cálido. Verifique la masa después de aproximadamente 45 minutos para ver si ha duplicado su volumen. Si es así, ella ha terminado de levantarse.

7. 
   

   
   
   
   Hornee un molde a la vez a máxima potencia durante 6 minutos. Retire el paño húmedo antes de ponerlo en el microondas. Abra la puerta de su aparato después de 3 minutos y gire el molde. Deje que el pan se hornee por otros 3 minutos para terminar de cocinar.

8. 
   

   
   Retira el pan y deja enfriar. Una vez que se haya enfriado, retíralo del molde, córtalo en rodajas y sírvelo.

Método 2 de 2: Prepara un pastel en el microondas.

1. 
   

   
   Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande. Vierta 3 tazas (480 g) de harina, 3 g (½ cucharadita) de sal, 3 g (½ cucharadita) de bicarbonato de sodio y 6 g (1 cucharadita) de polvo de hornear. Mezcle bien los ingredientes secos con una cuchara.

2. 
   

   
   Derrita 230 g de mantequilla en el microondas. Ponga la mantequilla en un recipiente apto para microondas y deje que se derrita durante unos 30 segundos. Si no obtiene un resultado satisfactorio, devuélvalo al horno por otros 15 segundos o hasta que se derrita.

3. 
   

   
   Tome un tazón grande y limpio y batir los ingredientes líquidos. Vierta 2 huevos, 15 ml (1 cucharada) de vainilla y 500 ml (2 tazas) de suero de leche.Batirlos hasta obtener una mezcla homogénea.

4. 
   

   
   Agregue la mantequilla derretida y la mezcla de suero de leche. Luego ponga la mezcla resultante en los ingredientes secos. Mezclar bien con una cuchara hasta obtener una pasta suave. Si se han formado grumos, tritúrelos con una cuchara.

5. 
   

   
   Vierte la masa en un molde para pasteles. Asegúrese de que el molde sea de silicona que pueda ingresar al microondas. Si planea hacer un pastel de varias capas, divida la masa entre 2 o más mejillones. Sin embargo, asegúrese de cocinar una capa a la vez. No es necesario engrasar el molde porque la pasta no se adherirá a la silicona.
   • Los moldes de silicona para microondas se pueden comprar en Internet o en la sección de panadería del supermercado.

6. 
   

   
   Pon el molde en el aparato. Luego cocina el pastel a máxima potencia durante 2 minutos y 30 segundos. Después de eso, verifique si está listo. Si notas que la masa líquida cubre la superficie de tu pastel, deja que se cocine durante otro minuto o hasta que se ablande y seque.

7. 
   

   
   Deja que el pastel se enfríe bien antes de agregar el glaseado. Puede tomar más de una hora para que se enfríe por completo. Evite el glaseado mientras aún está caliente, de lo contrario el esmalte puede derretirse. Después de lavarla con hielo, córtela en rodajas y sírvala.

Método 3 de 3: Prepara la pizza en el microondas.

1. 
   

   
   Prepara la levadura instantánea. En un tazón pequeño, mezcle ½ taza (120 ml) de agua tibia con 5 g (1 cucharadita) de azúcar. Una vez que el azúcar se haya disuelto, agregue 5 g (1 cucharadita) de levadura instantánea. Mezcle bien los ingredientes y luego deje el tazón a un lado durante 10 minutos para dejar reposar la mezcla.

2. 
   

   
   Mezcle 1 taza (120 g) de harina con 5 g (1 cucharadita) de sal. Hazlo con una cuchara en un tazón grande. Luego haz un agujero en el centro de la harina con la cuchara.

3. 
   

   
   Vierte la levadura en el centro de la harina. Mezcle los ingredientes con una cuchara o con las manos para formar una pasta. Si está demasiado seco, agregue más agua.

4. 
   

   
   Agregue 30 ml (2 cucharadas) de aceite de cocina. Luego amase la masa durante 5 minutos. Para hacer esto, enrolle la masa en el tazón. Deberías obtener una pelota suave tan pronto como termines.

5. 
   

   
   Cubra el tazón con un paño húmedo. Luego deje que la masa se levante durante aproximadamente una hora. Después de este tiempo, revise la masa. Si ella doblaba, entonces ella terminaba de levantar. Si este no es el caso, cubra nuevamente el tazón con el paño húmedo y déjelo subir.
   • Puede colocar el recipiente en un lugar cálido para acelerar el proceso de elevación.

6. 
   

   
   Divide la masa en 2 trozos y extiéndelos con un rodillo. Espolvorea una pizca de harina sobre la masa para un procesamiento fácil. Balancee hacia adelante y hacia atrás con el rodillo para que la masa quede plana y tome la forma de un disco. Trabajar hasta que tenga un diámetro de unos 20 cm. Esta será la base de la pizza.

7. 
   

   
   Haga pequeños agujeros en la masa con un tenedor. Con un tenedor, cree suavemente agujeros en la superficie de su masa extendiéndolos a unos 1,5 cm de distancia. Los agujeros mejorarán la circulación del aire y evitarán que la mezcla se hinche en el horno microondas.

8. 
   

   
   Decora la masa como quieras. Unte primero la salsa y el queso, luego agregue los rellenos que desee. Por ejemplo, puede usar vegetales picados como pimientos, champiñones y cebollas. Si desea agregar carne, asegúrese de cocinarla antes de hacer pizza.

9. 
   

   
   Pon la pizza en una rejilla y colócala en el microondas. Luego, cocine por 4 minutos. Cuando se acabe el tiempo, revisa tu pizza. Deja que se cocine otros 1 a 2 minutos si el queso no se ha derretido.
   • Si el horno de microondas que tiene no está equipado con una parrilla, busque uno en Internet o en un centro comercial en su área.

10. 
    

    
    Corta la pizza y sírvela. Use una espátula para transferirlo de la parrilla a un plato. Luego cortar en rodajas iguales.

Método 4 de 4: Prepara brownies en el microondas.

1. 
   

   
   Derrita la mantequilla y el chocolate en el microondas. Coloque los 120 g de mantequilla y 90 g de chocolate sin azúcar en un recipiente que pueda entrar en el microondas. Cocínelos a máxima potencia durante 2 minutos. Tenga cuidado de abrir el aparato cada 30 segundos y mezcle los ingredientes con una cuchara para que se derritan.

2. 
   

   
   Batir el azúcar y los huevos. Batir 1 taza (225 g) de azúcar con 2 huevos y 1 taza de azúcar en un tazón. Batirlos hasta obtener una mezcla homogénea. Luego ponga el recipiente a un lado.

3. 
   

   
   Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande. Vierta 60 g (½ taza) de harina, 3 g (½ cucharadita) de polvo de hornear y 3 g (½ cucharadita) de sal. Mezclar bien con una cuchara. Crea un agujero en el centro de la mezcla con la cuchara.

4. 
   

   
   Vierte el chocolate y los huevos en el agujero que has creado. Luego revuelva con una cuchara. Mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

5. 
   

   
   Vierte la masa en un molde. Debe asegurarse de que sea lo suficientemente pequeño como para ingresar al horno sin problemas. Extienda la masa uniformemente en la sartén.
   • Para hacer incluso sabrosos brownies, espolvorea chispas de chocolate sobre la masa antes de cocinar.

6. 
   

   
   Pon la sartén en el microondas. Cocina el brownie a máxima potencia durante 5 minutos. Después de 5 minutos, gire para ver si están listos. Si todavía hay líquido en la superficie, déjelo cocinar otros 1 o 2 minutos.

7. 
   

   
   Déjalos enfriar 3 minutos antes de servir. Una vez que se enfríen, córtelos con un cuchillo. Retira las rodajas del molde y sírvelas.