Como hacer galletas de queso cheddar

Contenido

• etapas
• Método 1 Haz discuits simples
• Método 2 de 3: Hacer galletas cremosas

Las galletas de queso cheddar son abundantes y deliciosas magdalenas.Estas galletas se pueden disfrutar durante un aperitivo, pero también pueden servir como acompañamiento durante una comida con los invitados. Si no quiere ir al restaurante a disfrutar estas galletas, prepárelas usted mismo en su cocina y sorprenderá a sus amigos.

etapas

Método 1 Haz discuits simples

1. 
   

   
   Precaliente su horno a 200 ° C.

2. 
   

   
   Pon la harina y la mantequilla preparadas en un tazón. Use un tenedor grande para mezclar la harina preparada con la mantequilla fría. Mezcle los ingredientes por 30 segundos. No mezcle demasiado, para dejar pequeños trozos de mantequilla en la mezcla.

3. 
   

   
   Agregue el queso cheddar, la leche y el ajo. Agregue la taza de queso cheddar rallado, la leche entera fría y el ajo. Mezcle a mano hasta que todos los elementos estén bien incorporados, durante aproximadamente 1 minuto o 2. Evite mezclarlos con demasiada fuerza.

4. 
   

   
   
   
   Coloque la masa en una bandeja para hornear sin engrasar. Coloque porciones de masa en una bandeja para hornear sin engrasar para cocinar. Puedes usar una cuchara grande o una bola de helado.

5. 
   

   
   Cocine la masa durante unos 15 minutos. Cocina las galletas hasta que los picos comiencen a dorarse. Luego retírelos del horno.

6. 
   

   
   Prepara la mantequilla. Puede hacer esto mientras hornea galletas. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en un tazón pequeño y agregue ajo en polvo y perejil seco.

7. 
   

   
   Extienda la mantequilla sobre las galletas. Use un cepillo para untar la mantequilla en la parte superior de las galletas. Déjalos enfriar durante al menos 5 minutos.

8. 
   

   
   
   
   Servir. Disfruta estas galletas mientras están calientes.

Método 2 de 3: Hacer galletas cremosas

1. 
   

   
   Precaliente su horno a 250 ° C.

2. 
   

   
   Coloque una hoja de papel pergamino en una bandeja para hornear.

3. 
   

   
   Toma una ensaladera grande. Vierta la harina preparada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar, la sal, el ajo en polvo y la pimienta de cayena. Mezcle bien todos los ingredientes con un batidor de cocina.

4. 
   

   
   Ponga el suero de leche y la mantequilla derretida en un tazón. Mezcle el suero de leche frío y la mantequilla sin sal derretida hasta que la mezcla se vuelva granular.

5. 
   

   
   Agregue la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina. Mezcle suavemente hasta obtener una pasta compacta y uniforme.

6. 
   

   
   Coloque la masa en la bandeja para hornear. Ponga pequeñas cantidades de pasta en el papel de pergamino para formar las galletas. Recuerde dejar un espacio entre cada galleta para que puedan aumentar de volumen durante la cocción.

7. 
   

   
   Cocine las galletas por 10-12 minutos. Cocínelos hasta que estén dorados. Retire las galletas del horno cuando estén listas.

8. 
   

   
   Prepara la mantequilla. Puede hacer esto mientras hornea galletas. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en un tazón pequeño y agregue ajo en polvo y perejil seco.

9. 
   

   
   Extienda la mantequilla en la parte superior de las galletas. Use un cepillo para untar la mantequilla en la parte superior de las galletas. Déjelos enfriar durante al menos 5 minutos.

10. 
    

    
    Servir. Disfruta estas galletas mientras están calientes.