Como preparar salsa de ostras

Contenido

• ingredientes
• La receta rapida
• La receta tradicional
• La versión vegetariana
• etapas
• Método 1 de 3:
  La receta rapida
• Elementos necesarios
• Para una receta rápida
• Para la receta tradicional
• Para la receta vegetariana

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La salsa de ostras es un condimento ampliamente utilizado en la cocina china. La salsa de ostras que preparas en casa no tendrá el mismo sabor que la que puedes comprar en la tienda, pero aún así será fácil de preparar y deliciosa.

ingredientes

La receta rapida

Para preparar entre un cuarto y un tercio de taza (de 60 a 80 ml)

• 8 c. a c. (40 ml) salsa de soja
• 4 a 5 c. a c. (20 a 25 ml) líquido de ostras enlatado
• 1 a 2 cucharadas a c. (5 a 10 ml) de azúcar en polvo blanco

La receta tradicional

Para preparar entre media taza y una taza (de 125 a 250 ml)

• 220 g de ostras sin cáscara con su jugo
• 1 c. a s. (15 ml) de agua
• 1/4 c. a c. (1,25 ml) de sal
• 2 a 4 cucharadas. a s. (30 a 60 ml) salsa de soya ligera
• 1/2 a 1 cucharadita a s. (7,5 a 15 ml) de salsa de soja fuerte

La versión vegetariana

Para preparar entre 2 tazas y 2 tazas y media (500 a 625 ml)

• 50 g de champiñones shiitake secos
• 1 c. a s. (15 ml) de linaza
• 1 a 1/2 cucharadita a s. (22 ml) de aceite vegetal
• 1/2 c. a s. (7 ml) de aceite de sésamo
• Jengibre de entre 9 y 12 cm cortado en rodajas finas
• 2 tazas (500 ml) de agua
• 1 c. a s. (15 ml) salsa de soja fuerte
• 1 c. a s. (15 ml) salsa de soya ligera
• 1 c. a c. (5 ml) de azúcar
• 1/2 c. a s. (7 ml) de sal

etapas

Método 1 de 3:
La receta rapida

1. 10 Servirla ahora o conservarla para más tarde. Ahora puede servir salsa de ostras vegetariana o verterla en un recipiente hermético de plástico o vidrio con tapa. Puedes guardarlo en la nevera hasta por una semana. publicidad

Elementos necesarios

Para una receta rápida

• Un tazón
• Un látigo

Para la receta tradicional

• Una olla
• Un látigo
• Un tamiz o colador

Para la receta vegetariana

• 2 cuencos
• Una olla
• Una cacerola pequeña con bordes elevados
• Una ensaladera grande
• Una espátula que resiste el calor o una cuchara de madera.
• Un mezclador

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