Cómo saber si se cocina carne salada

Contenido

• etapas
• Método 1 de 3:
  Cocine la carne salada en un horno.
• asesoramiento
• advertencias
• Elementos necesarios

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La carne salada es una carne deliciosa, pero puede ser difícil saber exactamente cuándo terminar de cocinar, porque con la sal la carne se vuelve rosa. La mejor manera de averiguar si su carne salada está suficientemente cocida es usar un termómetro para carne y determinar el tiempo exacto de cocción de acuerdo con el peso de su carne. En este artículo, explicamos cómo obtener una deliciosa pieza de carne salada cocinada a la perfección.

etapas

Método 1 de 3:
Cocine la carne salada en un horno.

1. 6 Comprueba la temperatura de tu carne. Al final de la cocción, levante la tapa de la olla de cocción lenta y verifique la temperatura interna de su huevo salado insertando la aguja de un termómetro de carne en su parte más gruesa. La carne debe alcanzar la temperatura de sesenta y tres grados centígrados.
   • Cuando termina la cocción, su carne debe estar muy tierna. Comprueba su consistencia apretando un tenedor en tu carne salada.
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asesoramiento

• Si desea mantener su carne salada, colóquela en una bolsa para congelar inmediatamente después de cocinarla. Se mantendrá bien durante varios meses en su congelador.
• Al colocarlo en su refrigerador, puede mantener su carne salada durante tres o cuatro días.
• Una vez que su carne haya terminado de cocinarse, debe colocar su suculenta carne salada en el refrigerador dentro de las dos horas posteriores al final de la cocción, independientemente del método de cocción utilizado.

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advertencias

• Póngase guantes de cocina para manipular platos calientes. Si desea probar su carne salada, primero retire el recipiente de la fuente de calor para evitar quemarse.
• Verifique la fecha de vencimiento de su carne salada. Si ha guardado carne de res cruda con sal en su refrigerador por más de una semana, no la cocine, ciertamente ya no es bueno para el consumo.

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Elementos necesarios

• Un termómetro de carne
• Un temporizador con alarma.
• Guantes de cocina
• Un tenedor
• Agua hirviendo

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