Cómo enrollar un burrito

Contenido

• Método 2 de 2:
  Segundo método: enrolle un pequeño burrito
• asesoramiento
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2 Humedece tu tortilla. Este paso es esencial. Hacer la tortilla caliente y húmeda hace que sea fácil de doblar y, por lo tanto, funcione más fácilmente. Para hacer esto, pruebe uno de los siguientes métodos:

• Coloque la tortilla en una máquina de panini a fuego medio durante 20 a 30 segundos.
• Coloque la tortilla en un plato en el microondas durante 30 segundos a fuego alto, después de lavarla ligeramente humedecida.
• Cocine al vapor el burrito con una máquina de vapor

3 Agrega el relleno de burrito con cuidado al centro de la tortilla. Probablemente ya tenga una idea de lo que quiere poner, de lo contrario puede seguir estas ideas:

• Frijoles (negro, pinto, rojo, etc.)
• Arroz (blanco, marrón o "español")
• Carne (carne de res picante, cerdo, pollo, etc.)
• Queso
• Lechuga
• Salsa ("picante", salsa de tomate ...)
• Nata
• Guacamole

4 Dobla la tortilla por la mitad y mantenla en el aire. Asegúrate de que el contenido permanezca en la tortilla. Luego póngalo de nuevo en el plato, la ronda hacia usted.

5 Dobla la parte izquierda sobre el burrito, hacia el centro.

6 Haz lo mismo con el lado derecho, dóblalo hacia el centro. Los dos lados probablemente no se superponen.

• No tire demasiado de ambos lados doblándolos hacia el centro. Esto podría romper la tortilla, sacando todo su contenido incluso antes de que haya podido disfrutarla.

7 Dobla también debajo del burrito con una o dos manos. En este punto, debe empujar el contenido del burrito hacia usted hacia el centro del burrito.

8 Comenzando por ti y hacia afuera, rueda el burrito hacia adelante. Esto permitirá darle una forma esférica al burrito. Si puede, deje que el burrito descanse después de hacer el último pliegue durante un minuto o dos; esto hace posible soldar los pliegues de la tortilla, de modo que se peguen y que luego no se abran.

9 Envuelva el burrito en papel de aluminio. Esto permite tres cosas: que el burrito se mantenga caliente; que es compacto; que es fácil de comer y luego sostener. publicidad

Método 2 de 2:
Segundo método: enrolle un pequeño burrito

1. 
   

   
   1 Humedece tu tortilla. Este paso es realmente esencial. Puede cambiarlo al microondas, a la máquina de panini o al vapor, según la temperatura y el grado de humedad que desee. Depende de usted elegir.

2. 
   

   
   2 Agregue cuidadosamente el relleno a la tortilla, teniendo cuidado de no exagerar.

3. 
   

   
   3 Dobla los lados izquierdo y derecho de la tortilla hacia el centro. Pueden encontrarse y superponerse o no.

4. 
   

   
   4 Toma el lado redondeado de la tortilla y dóblala por el burrito. Es un poco el mismo movimiento que cuando doblas un burrito grande.

5. 
   

   
   5 Continúa enrollando la tortilla hasta que alcance su forma clásica de tubo. Su pequeño burrito está bien enrollado.

6. 
   

   
   6 Envuélvelo en papel de aluminio. Esto permite tres cosas: que el burrito se mantenga caliente; que es compacto; que es fácil de comer y luego sostener. publicidad

asesoramiento

• No sobrecargues tu burrito. Es por eso que a menudo es difícil enrollar un burrito. El espacio dentro de la tortilla se reduce. Llenarlo razonablemente.

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• Use un guante de cocina para manipular artículos calientes.

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