Cómo cosechar brotes de col rizada

Contenido

• etapas
• Parte 1 Cosecha el repollo deja la col rizada
• Parte 2 Mantener col rizada deja col rizada

Incluso si cultivas col rizada (también llamada col rizada o col verde), es posible que no sepas cómo cosecharla. Sin embargo, todo lo que realmente necesita para cosechar las hojas de repollo es una podadora y un recipiente para colocarlas allí. Corte solo las hojas más grandes y antiguas y disfrute, ya que son deliciosas y nutritivas.

etapas

Parte 1 Cosecha el repollo deja la col rizada

1. 
   

   
   Espera hasta la cosecha. Se tarda unos 70 días desde el día de la siembra hasta la cosecha. Este es el tiempo necesario para que la planta produzca sus primeras hojas comestibles. Su repollo debe tener una altura de 20 a 25 cm para que pueda cosechar las hojas.
   • Puede cosechar las hojas antes, pero tenga cuidado de no recoger demasiado, ya que su col rizada tendrá problemas para crecer adecuadamente después.

2. 
   

   
   Consigue herramientas. Use una podadora y un recipiente para la cosecha. Una podadora facilitará en gran medida la cosecha de col rizada. Puede comprarlos en cualquier centro de jardinería o en una tienda de equipos para el hogar. Tenga un balde, una canasta o una bolsa en la que pueda colocar las hojas que cosecha.

3. 
   

   
   
   
   Cortar las hojas grandes. Usa tu podadora para cortar las hojas más grandes y antiguas. Siempre están abajo del repollo. Las hojas más jóvenes y por lo tanto más pequeñas están en la parte superior. Sostenga la hoja que desea cortar con una mano. Con la otra mano, use tijeras de podar para cortar el tallo. Asegúrese de cortar en la base del tallo para recuperar toda la hoja.

4. 
   

   
   Deseche las hojas dañadas. Deshágase de todas las hojas amarillas o dañadas. A veces las plagas comen algunas de las hojas y dejan pequeños agujeros como evidencia de su paso. Corta estas hojas, pero no las mezcles con las que quieres comer. Deseche o composte todas las hojas amarillas o dañadas.

5. 
   

   
   No cortar la raíz. Evite cortar el pie de su col rizada, ya que se puede cosechar muchas veces, asegúrese de mantenerla intacta. Corte solo los tallos de las hojas que desea consumir y no toque la raíz.

6. 
   

   
   
   
   Vuelve regularmente. Regrese después de una semana para cosechar las nuevas hojas que habrán crecido. Si no cosecha todas las semanas, la planta puede ser atacada por plagas. Además, corte las hojas más grandes y antiguas, permitiendo que las hojas jóvenes se desarrollen más fácilmente. Después de aproximadamente una semana, debe haber grandes hojas listas para la cosecha.
   • Una vez más, solo cosecha estas hojas, pero evita cosechar las hojas jóvenes de tu col rizada.

Parte 2 Mantener col rizada deja col rizada

1. 
   

   
   Lava las hojas. Lave las hojas de col rizada en agua fría para eliminar toda la suciedad o suciedad. Puedes cortar los tallos si no los comes. No use agua caliente ni remoje las hojas ya que pueden marchitarse.

2. 
   

   
   Seca las hojas. Frótelos suavemente con una toalla de papel para eliminar el exceso de agua. Déjelos secar al aire sobre una superficie limpia durante al menos 10 minutos. Asegúrese de que estén completamente secos antes de guardarlos. Si los almacena mientras aún están húmedos, se marchitarán rápidamente y se volverán viscosos.

3. 
   

   
   Use una bolsa hermética. Pon tus sábanas en una bolsa de plástico hermética. También coloque una toalla de papel con sus sábanas para evitar que sean atacadas por la humedad. Caza la mayor cantidad de aire posible de la bolsa antes de cerrarla. Luego, cierre la bolsa y colóquela en el cajón para verduras de su refrigerador. Si no tiene una gaveta para verduras, colóquela en el estante más bajo de su refrigerador.

4. 
   

   
   Consúmelos rápidamente. Use las hojas de menos de 1 a 2 semanas. La col rizada es consumible hasta que se vuelve amarilla, marchita o viscosa. Mezcle su col rizada con sus verduras favoritas para una ensalada o busque en línea recetas creativas a base de col rizada.