Como preparar una carne marinada
Autor:
Eugene Taylor
Fecha De Creación:
8 Agosto 2021
Fecha De Actualización:
11 Mayo 2024
Contenido
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Contrariamente a la creencia popular, el término "asado de Londres" se refiere a una técnica de cocina más que a un tipo de carne. Para preparar un asado de Londres, deberá marinar un pedazo de carne dura (generalmente el babero o el interior de la ronda) antes de asarlo en el horno a alta temperatura. Obtendrá una ure tierna y un sabor jugoso con cada bocado.
ingredientes
Para unas seis personas
- 700 g de babero o redondo dentro
- 5 dientes de ajo (picados)
- 1 c. a c. de sal
- 60 ml de vino tinto seco
- 60 ml de vinagre balsámico
- 1 c. a s. salsa de soya
- 1 c. a c. de miel
etapas
Método 1 de 4:
Marinar la carne
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asesoramiento
- Servir a su Londres asar con sus surtidos favoritos, por ejemplo, papas a la parrilla, espárragos a la parrilla, ensaladas o panecillos.
Elementos necesarios
- Un plato a la parrilla
- Una placa de horno
- Una estufa grande
- Una batidora o un procesador de alimentos.
- Pinzas o un tenedor sólido
- Un cepillo de cocina
- Una ensaladera grande
- Una bolsa de plástico con cierre.
- Papel de aluminio
- Un cuchillo afilado