Cómo preparar un sandwich de Rubén

Contenido

• ingredientes
• La versión fácil
• La versión se cocina lentamente
• La versión vegetariana
• etapas
• Método 1 de 3:
  La versión fácil
• Elementos necesarios
• La versión fácil
• La versión se cocina lentamente
• La versión vegetariana

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Un sándwich clásico de Rubén se prepara con carne en conserva, repollo fermentado, gruyere y una salsa de mil islas o estilo ruso, todo apilado en pan de centeno tostado y cálido. Aunque la fórmula básica sigue siendo la misma, hay diferentes formas de prepararla.

ingredientes

La versión fácil

Para 4 personas

• 350 g de carne en lata en rodajas finas
• 8 rebanadas de pan de centeno, blanco o lleno
• 250 ml de col fermentada en conserva (tipo chucrut)
• 1/2 taza (125 ml) de salsa de mil islas
• 4 rebanadas de Gruyère
• Mantequilla

La versión se cocina lentamente

Para 6 personas

• Una hogaza de pan de centeno sin madurar
• 900 g de pechuga de res en forma de carne en conserva
• 900 g de col fermentada en frío (tipo chucrut)
• 12 lonchas de queso Gruyère
• Mantequilla
• 3/4 taza (190 ml) de mayonesa
• 6 c. a s. (180 ml) salsa picante
• 2 cucharadas a s. (30 ml) crema fresca
• 2 cucharadas a c. (10 ml) de perejil fresco picado
• 4 c. a c. (20 ml) cebollas finamente picadas
• 4 c. a c. (20 ml) condimento a laneth
• 1/2 c. a c. (2.5 ml) jugo de limón
• 1/2 c. a c. (2.5 ml) de rábano picante rallado
• 1/4 c. a c. (1,25 ml) salsa Worcestershire

La versión vegetariana

Para 4 personas

• 8 rebanadas de pan de centeno
• 4 lonchas de queso vegetariano, p. Ej. Queso de anacardo
• 4 c. a s. (60 ml) mayonesa vegetariana
• 4 c. a s. (60 ml) salsa de tomate
• 4 c. a s. (60 ml) condimento
• 1 1/2 taza (375 ml) de col fermentada (tipo chucrut)
• 6 oz (170 g) de tempeh en rodajas
• 1/4 taza (60 ml) de vinagre de sidra
• 2 cucharadas a s. (30 ml) salsa de soja
• 1 c. a s. (15 ml) granos de pimienta negra enteros triturados
• 1 c. a s. (15 ml) semillas de alcaravea, trituradas
• 1 c. a s. (15 ml) de aceite de oliva y una pequeña cantidad más

etapas

Método 1 de 3:
La versión fácil

1. 9 Servir caliente Saca los sándwiches de la sartén y colócalos en una tabla para cortar. Corta dos con un cuchillo de dientes y disfruta. publicidad

Elementos necesarios

La versión fácil

• Toallas de papel
• Un cuchillo de mantequilla
• Papel encerado
• Una sartén o una sartén
• Una espátula
• Un cuchillo con dientes

La versión se cocina lentamente

• Una olla de cocción lenta
• Un plato de horno
• Papel de aluminio o aceite vegetal
• Un cuchillo con dientes
• Un látigo
• Un cuchillo de cocina
• Una estufa grande
• Una espátula

La versión vegetariana

• Un tazón pequeño
• Un látigo
• Una cacerola pequeña
• Dos estufas pequeñas
• Aceite vegetal
• Un cuchillo con dientes
• Una espátula

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