Como preparar frijoles mung

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• Método 1 de 4:
  Prepare frijoles mung secos

Este artículo fue escrito con la participación de Vanna Tran, un miembro confirmado de la comunidad . Vanna Tran es una cocinera aficionada que comenzó esta actividad desde temprana edad con su madre. Durante más de 5 años, ha organizado eventos y cenas emergentes en el área de la Bahía de San Francisco.

Hay 20 referencias citadas en este artículo, están en la parte inferior de la página.

Los frijoles Mung son deliciosos y versátiles y puedes agregarlos a casi cualquier receta salada. Podrías hacerlos brotar para probarlos frescos y crujientes, o hervirlos para comerlos en un buen guiso. Los brotes de frijol mungo se pueden agregar en ensaladas, sándwiches, salteados y platos de pasta. Los frijoles mungo cocidos se pueden sazonar y probar en ragú, curry o para reemplazar otros frijoles secos en las recetas clásicas.

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Método 1 de 4:
Prepare frijoles mung secos

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   3 Prepara un curry con frijoles mung. Los frijoles Mung se mezclan deliciosamente bien con sabores clásicos de curry, como garam masala, leche de coco, jengibre y lima. Busque algunas recetas de curry en Internet, prepárelas con frijol mungo y vea cuál es su favorita. Aquí hay algunos ejemplos de delicioso curry.
   • la gulai salai ikan khas palembang, un curry indonesio.
   • la palak paneer, un curry indio.
   • Pollo al curry con cocotte.
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