Como preparar jícama

Contenido

• etapas
• Parte 1 de 3:
  Elige y prepara raíces de jícama
• asesoramiento

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La jícama es una planta trepadora que crece en México. Solo la raíz de esta planta es comestible, parece un gran nabo marrón. El interior blanco y cremoso de la raíz tiene una urea crujiente cercana a la de la pera o la papa cruda. Puedes servir esta deliciosa raíz cruda o cocida.

etapas

Parte 1 de 3:
Elige y prepara raíces de jícama

1. 5 Prepara un poco de puré de jícama. Puede reemplazar el puré de papas con puré de jícama. Simplemente pele la jícama, córtela en cubos y hiérvala en agua ligeramente salada. Puede agregar un diente pelado si le gusta el sabor. Hervir la jícama hasta que pueda plantar un tenedor a través de ella, escurrirla y triturarla con un machacador de papas. Agregue mantequilla y leche o crema y mezcle hasta obtener un puré ligero y aireado. publicidad

asesoramiento

• Es mejor que mantenga su jícama con la piel, a temperatura ambiente. Si deja su jícama en el refrigerador, se echará a perder más rápidamente debido a la humedad del refrigerador. Por contra, si lo deja sobre la encimera con la piel, su jícama durará hasta un mes.
• Puede mantener su jicama cortada hasta 4 horas en el refrigerador oa temperatura ambiente sin que esto sea un problema. No cambiará de color ni de soóxido, pero se secará, así que manténgalo envuelto en una película de alimentos para que retenga la humedad o póngalo en un plato con un poco de agua en el fondo para evitar que se seque.

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