Cómo preparar agua dulce (jarabe)

Contenido

• etapas
• Método 1 Haz agua dulce
• Método 2 Hacer agua altamente concentrada en azúcar
• Método 3 de 3: Prepara agua dulce para los colibríes
• Método 4 Agregue algunas hierbas al agua dulce

En este artículo: Prepare agua dulce Haga que el agua esté muy concentrada en azúcar Haga agua dulce para los colibríes Agregue algunas hierbas aromatizadas con agua dulce Resumen del artículo21 Referencias

El agua dulce que es un "jarabe simple" se puede usar para suavizar una bebida como limonada, té helado, menta julepe o un cóctel. También se puede usar para mejorar una receta de postre o para alimentar a los colibríes.

etapas

Método 1 Haz agua dulce

1. 
   

   
   Vierta un vaso (25 cl) de agua y un vaso (200 g) de azúcar en una cacerola. Al final, obtendrás un vaso y medio (35 cl) de agua dulce. Si necesita una mayor cantidad de agua dulce, agregue una porción adicional de azúcar con una porción de agua.

2. 
   

   
   Coloque el recipiente en una estufa y hierva el agua. El azúcar se disolverá más rápidamente cuando la temperatura del agua aumente. Facilite la disolución del azúcar y evite que se pegue a la pared del recipiente revolviendo la mezcla regularmente con una cuchara de madera.

3. 
   

   
   Pon a temblar el agua hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Tan pronto como el agua hierva (a alrededor de 100 ° C), reduzca la potencia del fuego debajo del recipiente para que el agua comience a temblar. El azúcar debe tomar unos 3 minutos para terminar de disolverse en el agua.

4. 
   

   
   
   
   Retire el recipiente del fuego y deje que el contenido se enfríe. Coloque sobre una superficie resistente al calor y permita que el agua alcance la temperatura ambiente.

5. 
   

   
   Transfiera agua dulce a una botella. Para esto, coloque un embudo en el cuello de la botella en el que verterá la mezcla. Si no tiene una botella a mano, use cualquier recipiente de vidrio. Cierre la botella o la jarra enroscando bien la tapa.

6. 
   

   
   Coloque la botella que contiene el agua dulce en el refrigerador. Puedes mantener el agua dulce durante un mes. No olvides consumirlo durante un mes. Puedes usarlo para hacer limonada o cócteles.

Método 2 Hacer agua altamente concentrada en azúcar

1. 
   

   
   
   
   Vierte un vaso (25 cl) de agua y dos vasos (400 g) de azúcar en una cacerola. Si no necesita esa cantidad de agua dulce, puede reducir la cantidad de ingredientes asegurándose de agregar dos partes de azúcar a una parte de agua.

2. 
   

   
   Pon la sartén al fuego para hervir la mezcla. Revuelva la mezcla regularmente para acelerar la disolución del azúcar en el agua.

3. 
   

   
   Reduce la potencia del fuego debajo de la sartén para que la mezcla se estremezca. Haga esto cuando el contenido de la sartén comience a hervir. El azúcar continuará disolviéndose en el agua, pero no debe adherirse a la pared de la sartén, ya que se carameliza si revuelve la mezcla regularmente.

4. 
   

   
   Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe. Coloque la sartén sobre una superficie resistente al calor y deje que el contenido se enfríe hasta que alcance la temperatura ambiente.

5. 
   

   
   Vierte el agua dulce en una botella o frasco. Para esto, use un embudo. Cierre la botella o frasco con su tapa o tapa.

6. 
   

   
   Coloque en el refrigerador el recipiente cerrado que contiene el agua dulce. Puede mantener el agua dulce durante algunas semanas, pero no más de un mes.

Método 3 de 3: Prepara agua dulce para los colibríes

1. 
   

   
   En una cacerola, vierta un vaso (200 g) de azúcar de caña y 4 vasos (100 cl) de agua. No debe usar otro tipo de azúcar, miel o colorante rojo. Todos estos alimentos o sustancias pueden afectar la salud de los colibríes. La miel o el azúcar blanco se "queman" demasiado rápido y los edulcorantes no proporcionan suficientes calorías.
   • Recuerde usar un dispensador de alimentos que sea rojo porque este color atrae a los colibríes. Será mucho más efectivo que colorear agua dulce roja.

2. 
   

   
   Coloque la sartén en una estufa y encienda la llama al máximo. Incluso si hay mucha más agua que azúcar, debe calentar la mezcla a fondo para disolver el azúcar por completo.

3. 
   

   
   Hervir la mezcla el tiempo suficiente para que el azúcar se disuelva completamente en el agua. Uno o dos minutos a temperatura de ebullición deberían ser suficientes.
   • Es importante hervir el agua, ya que una temperatura de alrededor de 100 ° C mata a la mayoría de las bacterias que pueden estar en el agua.

4. 
   

   
   Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe. Coloque la sartén en un salvamanteles y deje que el agua se enfríe a temperatura ambiente. Aproveche este tiempo para limpiar el dispensador de alimentos Hummingbird o para instalar otro.

5. 
   

   
   Llena la taza con el dispensador de alimentos y coloca el resto del agua dulce en el refrigerador. Puedes mantener esta mezcla en la nevera durante dos semanas.

6. 
   

   
   Llena la taza regularmente distribuidor de alimentos para colibríes. Si desea atraer a los colibríes con un agua dulce y sabrosa, debe cambiarlo cada 2 o 3 días e incluso todos los días cuando hace calor. Los colibríes no consumen agua que se ha podrido por solo dos días. También debe asegurarse de que la taza que contiene el agua dulce esté constantemente a la sombra. El agua dulce se echa a perder mucho más rápidamente cuando se expone a la luz solar.

7. 
   

   
   Haz lo que sea necesario para mantener a los insectos fuera del agua. Los colibríes no son los únicos animales que aman el agua dulce. Si no protege su copa, probablemente verá hormigas y abejas entrando. Puede obtener un dispensador de alimentos que tenga un mecanismo para proteger el comedero contra los insectos.

Método 4 Agregue algunas hierbas al agua dulce

1. 
   

   
   Use azúcar de caña (marrón) en lugar de azúcar blanco. Su agua azucarada será más fragante y tendrá un color dorado. Es por eso que es mejor usar azúcar moreno si desea agregar su jarabe al ron.
   • También puede usar miel en lugar de azúcar blanca para obtener un jarabe más suave y dorado.

2. 
   

   
   Agregue un poco de agua de rosas a la mezcla. Elija un agua de rosas que sea pura y verifique que sea comestible. Algunas de estas aguas aromáticas solo están hechas para uso "cosmético".

3. 
   

   
   Preparar sin cocinar jarabe de saccarose. Este método de preparación simple (sin cocción) no funciona con el azúcar utilizado por los pasteleros o con el azúcar en polvo estándar. Vierte una rodaja de sacarosa con un trozo de agua en una botella que cerrarás bien y agitarás vigorosamente durante unos minutos. El temblor energético es suficiente para causar la disolución en el agua de la sacarosa, cuyos granos son más finos que los del azúcar estándar.

4. 
   

   
   Agregue hierbas a su jarabe. Tan pronto como el azúcar se disuelva, agregue hierbas de acuerdo a sus gustos, luego retire la sartén del fuego. Deje que las hierbas se sumerjan en el agua durante una hora, luego vierta el jarabe en un recipiente pasándolo a través de un filtro (colador, colador, etc.). Deseche los residuos de hierba y coloque en el refrigerador la botella que contiene el agua dulce. Estas son algunas de las hierbas que puede agregar a su jarabe:
   • albahaca fresca, menta, romero, hojas de tomillo,
   • flores de lavanda secas o frescas,
   • bayas o trozos de fruta,
   • ralladura de limón, lima, naranja o pomelo,
   • vainilla o canela,
   • raíz de jengibre pelada o rallada.