Cómo pasar una prueba de alergias alimentarias

Contenido

• etapas
• Parte 1 Preparación para una visita a su médico
• Parte 2 Sometidos a pruebas profesionales

Las alergias alimentarias pueden ser un riesgo de salud menor o mayor, a veces incluso mortal. Pueden causar urticaria, estreñimiento, diarrea, hinchazón, shock anafiláctico (hinchazón de la garganta que se cierra) o enrojecimiento. Al hacer una prueba de alergia alimentaria, es importante no hacerlo usted mismo. A menudo, este enfoque solo lo llevará a excluir nutrientes importantes de su dieta. Peor aún, un mal diagnóstico podría evitar que reciba tratamiento para una enfermedad grave. Cuando vaya al médico, debe tomar las precauciones necesarias para comunicar toda la información importante. Deberá verificar que el enfoque propuesto por el médico se base en hechos científicos.

etapas

Parte 1 Preparación para una visita a su médico

1. Encuentra un médico reconocido. Puede ser tentador imaginar que puede aislar la causa de su alergia usted mismo y que no necesita la ayuda de un profesional. Lo que parece ser una alergia podría ser un síntoma de un trastorno mayor. Los diagnósticos erróneos en el hogar pueden prevenir el tratamiento de ciertos problemas y limitar innecesariamente su acceso a fuentes apropiadas de nutrición.
   • También es importante que su médico haya recibido la capacitación médica adecuada. En realidad, se sospecha que algunos métodos experimentales de prueba de alergia aumentan el riesgo de alergias.

2. 
   

   
   Haga una cita con anticipación para su prueba de alergia. Si su médico brinda este tipo de servicio, puede concertar una cita con él para evaluar sus alergias.
   • En algunos casos, los consultorios médicos pueden pedirle una consulta preliminar para asegurarse de que su seguro cubrirá los costos de las pruebas. Si tiene razones médicas para sospechar una alergia (por ejemplo, molestias gastrointestinales o urticaria después de comer ciertos alimentos), su médico puede discutir con usted los conceptos básicos de estas pruebas e intentar eliminar ciertos alimentos de su dieta antes somete tu piel a una prueba de alergia.

3. 
   

   
   
   
   Pregúntele si la prueba se realizará en su oficina. En algunos casos, podría ser enviado a un laboratorio o a un alergólogo para que se haga la prueba de alergias a los alimentos. En este caso, pregúntele si debe ir a verlo primero o si puede ir directamente al especialista.

4. 
   

   
   Pregúntele al médico si necesita prepararse para el examen. Algunos médicos pueden recomendar dietas de exclusión o llevar un diario de alimentos. Esto puede ser necesario para aislar una alergia y determinar las pruebas necesarias. Sin embargo, no debe seguir estos métodos sin el consejo explícito de su médico.

5. 
   

   
   Escribe toda la información relevante. Antes de consultar al médico, debe asegurarse de tener toda la información disponible que pueda ayudarlo a hacer el diagnóstico. Esto incluye sus síntomas y cualquier cosa que pueda haber afectado su condición. Escríbalo para reducir el riesgo de duplicar información importante.
   • Escribe todos los síntomas que tienes. Esto incluye síntomas que pueden aparecer más tarde y que parecen no estar relacionados. Podrían ser parte del mismo trastorno y ser importantes para diagnosticar su problema. Anote la reacción que ocurrió, la duración de la reacción, la gravedad de los síntomas, el tratamiento que recibió y su reacción al tratamiento.
   • Anote lo que ha comido, cómo ha sido cocinado (crudo, cocido, en polvo, etc.), cuánto ha comido y cuándo ha comido.
   • También tenga en cuenta todos los medicamentos que está tomando. Los cambios importantes y los factores estresantes externos también pueden causar efectos físicos negativos, por lo que debe informar a su médico.
   • Si puede, puede considerar venir con un familiar o amigo. Podría recordarte cosas que has olvidado.

6. 
   

   
   
   
   Pregúntele a su médico si la dieta de exclusión es necesaria. Algunas personas desarrollarán urticaria inmediatamente después de consumir un determinado alimento al que son alérgicas. Sin embargo, en otros, la reacción será más tarde. Si la causa de la reacción alérgica no está clara, su médico puede pedirle que elimine los alimentos sospechosos de su dieta. Es importante hablar primero con su médico, ya que puede ayudarlo a asegurarse de que continúe consumiendo suficientes nutrientes.
   • Piensa en lo que comiste el día del ataque alérgico. Elimine estos alimentos de su dieta durante dos semanas.
   • Vuelva a introducir lentamente estos alimentos en su dieta, uno tras otro. Escriba todo lo que come y todos los síntomas que siente. Recuerde que los efectos pueden no ser inmediatos. A veces tienes que esperar varios días para ver una reacción.
   • Si nota un regreso de los síntomas cuando comienza a comer este alimento, probablemente sea alérgico a este.
   • Si la alergia ha sido grave, no debe probar este método. Cada vez que su cuerpo entra en contacto con el alergeno, la respuesta se vuelve más y más fuerte. Si alguna vez ha tenido una reacción alérgica grave, incluso un contacto menor podría ser fatal. Hable con su médico acerca de la identificación de alimentos desencadenante lo más rápido posible, así como las medidas preventivas y las cosas que debe hacer si se expone a alergias.

Parte 2 Sometidos a pruebas profesionales

1. 
   

   
   Sepa lo que necesita evitar. Los únicos métodos aprobados de prueba de alergia son la prueba de punción, la prueba de sangre y la prueba de provocación. Existen otros métodos que pueden dar resultados erróneos y que incluso podrían ser peligrosos. Aquí hay algunos de ellos.
   • Kinesiología aplicada, prueba de citotoxicidad, prueba de Vega, NAET (técnicas de eliminación de alergia a Nambudripad), prueba IG64, análisis de cabello y prueba de pulso.

2. 
   

   
   Pase una prueba de pinchazo. Esta es probablemente la prueba de alergia más común. Se dibuja una cuadrícula en la piel y se inoculan pequeñas cantidades de posibles alérgenos debajo de la superficie de la piel. Los cuadrados en los que se desarrollan granos o inflamación pueden indicar una alergia alimentaria.
   • Esta prueba no necesariamente confirma la energía de los alimentos. Una reacción negativa generalmente es 90% segura, mientras que las reacciones positivas son solo 50% segura. Pruebas adicionales son necesarias.

3. 
   

   
   Pregúntele a su médico acerca de los análisis de sangre. Pide una muestra de su sangre que se envía a un laboratorio para su análisis en presencia de posibles alérgenos. La prueba mide la cantidad de anticuerpos presentes en el cuerpo en presencia de ciertos alimentos.
   • Esta prueba a menudo se usa para confirmar los resultados de la prueba de punción. Sin embargo, estos resultados también pueden contener errores y luego se requieren pruebas adicionales para confirmarlos.

4. 
   

   
   Practique una prueba de provocación bajo la supervisión de un médico. Cuando se sospecha que ciertos alimentos causan alergia o intolerancia alimentaria, algunos médicos y alergólogos pueden querer introducir cada vez más de estos alimentos en su cuerpo para evaluar su reacción. Estas porciones se medirán, comenzando con pequeñas cantidades que probablemente no causen una respuesta alérgica.
   • Si tiene una reacción a alguno de estos alimentos, la prueba se detendrá.
   • Dado que las cantidades de alimentos son mínimas y se administran cuidadosamente, las reacciones suelen ser leves, como enrojecimiento o urticaria. Las reacciones graves son raras.
   • Esta prueba se puede usar para confirmar los resultados del análisis de sangre.
   • Si no tiene una reacción a los alérgenos sospechosos, puede trabajar con su médico para averiguar qué está causando los síntomas. Si presentas una reacción, debes discutir con él los siguientes pasos.
   • Dado que esta prueba puede producir una reacción grave, debe realizarse bajo la supervisión de un profesional en un entorno médico. De esta manera, tendrá acceso a los medicamentos y equipos necesarios en caso de una reacción grave.
5. Discuta las medidas preventivas con su médico. Si se confirma la alergia alimentaria, es esencial trabajar con su médico para establecer un plan. Es necesario eliminar este alimento de su dieta y tomar precauciones para educar a sus seres queridos sobre su alergia y educarlos sobre qué hacer en caso de reacción.
   • Eduque a sus familiares, amigos y colegas en la oficina y la escuela sobre su alergia. Esto podría significar enseñarles a leer correctamente las etiquetas y reconocer los diferentes nombres del alérgeno. Por ejemplo, si es alérgico al maní, debe revisar las etiquetas de las proteínas de maní como el aceite de maní, nueces, maní, aminoácidos, etc.
   • Es posible que deba evitar situaciones en las que el riesgo de contaminación cruzada o ingestión de alérgenos sea alto, por ejemplo, en buffets y picnics.
   • Use una pulsera médica que indique su alergia alimentaria.
   • Mantenga un autoinyector de adrenalina con usted en caso de que accidentalmente entre en contacto con el alérgeno, por ejemplo, en un restaurante donde pueda ocurrir contaminación cruzada. Asegúrese de que su familia, amigos, compañeros de trabajo y maestros sepan cómo usarlo.
   • Considere establecer un plan de emergencia que lleve consigo todo el tiempo y distribúyalo al trabajo, la escuela, los amigos y la familia. Esto informará a los demás sobre el tratamiento que deben darle si tiene una reacción y también incluirá a las personas a quienes contactar en caso de emergencia. Encontrará muchos modelos en Internet.

• No intente una prueba de provocación o una dieta de exclusión sin la supervisión de un profesional. En el caso de alergias severas, la introducción de incluso una pequeña cantidad del alergeno puede causar la muerte, como es el caso de las alergias a las nueces en niños pequeños.Por lo tanto, siempre debe llevar consigo un autoinyector de adrenalina para evitar la muerte.