Como preparar un burrito para el desayuno

Contenido

• etapas
• Parte 1 Preparando los ingredientes
• Parte 2 Cocine los ingredientes.
• Parte 3 de 3: Prepara el burrito

El burrito de desayuno es una excelente manera de preparar una comida completa y sabrosa para comenzar el día. No hay una forma estándar de prepararlo, pero hay ingredientes y técnicas de cocina que todas las recetas tienen en común para preparar el burrito de desayuno "clásico".

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Parte 1 Preparando los ingredientes

1. 
   

   
   Rompa dos huevos en un tazón limpio. Batir los huevos con un batidor o tenedor para mezclar el blanco y el amarillo. No los golpees por más de veinte segundos. Si los golpeas más tiempo, podrían caer.
   • Considere agregar algunos c. a s. leche o crema líquida para dar un aire más aireado a los huevos revueltos. También puede intentar poner agua, solo unas pocas cucharadas.
   • Considere también incorporar queso de huevo. Use el queso rallado de su elección. ¡Lemmental o cheddar son excelentes en un burrito para el desayuno!

2. 
   

   
   Cortar las verduras en dados pequeños. Puedes usar las verduras que tienes a mano o puedes comprarlas para tu burrito. Estas son las verduras que pones más a menudo:
   • pimientos frescos, pimientos asados ​​y pimientos,
   • algunas cebollas de cualquier tipo siempre que estén cocidas,
   • tomates frescos y maduros, tenga cuidado de que no estén demasiado jugosos o estropearán el burrito,
   • champiñones frescos y limpios, sea cual sea la variedad,
   • papas, cortadas en cubitos y cocidas, hacen que el burrito sea más rico (otras verduras no tienen que cocinarse, las papas deben cocinarse).

3. 
   

   
   
   
   Agrega carne. Si te gusta la carne, usa la que prefieras para darle consistencia a tu desayuno. Para el burrito clásico, use carnes tradicionales para el desayuno, como salchichas, tocino, jamón o chorizo. También puede usar otras carnes como pollo, carne molida, pavo, etc., si las tiene en el refrigerador.
   • Cocine la carne con verduras a menos que también prepare el desayuno para vegetarianos. En este caso, debe preparar los ingredientes por separado.

4. 
   

   
   Cocinar el arroz y los frijoles. No es obligatorio poner arroz y frijoles en el burrito, pero algunas personas los consideran como ingredientes básicos. Puedes poner solo arroz o solo frijoles.
   • El arroz tardará más en cocinarse, por lo que debes prepararlo con anticipación. Por otro lado, es ideal para agregar carbohidratos a tu desayuno.
   • Los frijoles son fáciles de preparar. Calienta una caja de frijoles negros, pintos o fritos para agregar legumbres a tu desayuno favorito. Puede calentarlos en la misma olla que las verduras o puede calentarlos en el microondas y agregarlos por separado.

5. 
   

   
   
   
   Aplastar lavocat. Elija un aguacate maduro, pélelo y tritúrelo como guacamole. No es un ingrediente obligatorio, pero es una excelente manera de agregar sabor y ure a su burrito. Si desea que esté muy fresco, espere hasta que haya cocinado todos los demás ingredientes antes de abrir el plato y ponerlo en la tortilla.
   • Si no usa lavocat en su totalidad, guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético con un poco de jugo de limón.
   • Si está preparando un burrito vegetariano, puede reemplazar la carne con lavocat para llenar la tortilla. A menudo se usa para reemplazar la carne.

Parte 2 Cocine los ingredientes.

1. 
   

   
   Cocina los ingredientes en la cadena. No olvide que algunos de ellos tardarán más en cocinarse que otros. Comience con el arroz y continúe con las papas y los frijoles. Luego cocine la carne cruda a menos que esté usando jamón, salchicha o tocino, todo listo. Asa pimientos, cebollas, tomates, champiñones y otras verduras fáciles de preparar al mismo tiempo. Cocine los huevos al final, porque estarán listos en unos minutos.
   • Si usa carnes precocinadas o preparadas, simplemente puede ponerlas con los vegetales cortados en cubitos. La salchicha, el jamón y el tocino se prepararán rápidamente.

2. 
   

   
   Secar los huevos. Si desea separar los huevos, las verduras y la carne, puede revolver los huevos en una sartén y cocinar los otros ingredientes en otra sartén. De lo contrario, mezcle todos los ingredientes en un tazón y cocine en una sartén grande.
   • De lo contrario, puede mezclar todos los ingredientes en un tazón y calentar en el microondas durante unos tres minutos. El tiempo de cocción puede variar, por lo que debe verificar los huevos y observar cuándo comienzan a hincharse. ¡No dejes que se desborden!

3. 
   

   
   Asa la carne y las verduras. Coloque las verduras y la carne picadas en una sartén y cocine por unos minutos a fuego medio. Agregue especias y condimentos a su gusto. Una vez más, este es el momento en que desea agregar los huevos al resto de los ingredientes para mezclarlos.
   • Considera cocinar carne y verduras en salsa para darles más sabor. Vierte media taza de salsa en la sartén y asa todos los ingredientes.

Parte 3 de 3: Prepara el burrito

1. 
   

   
   Coloca la tortilla plana. Toma una gran tortilla fresca. Extiéndalo en el centro de un plato grande o tabla de cortar para que una superficie plana funcione mejor. Puede agregar ingredientes como salsa, crema fresca y queso rallado o simplemente puede esperar hasta que instale los ingredientes principales.
   • Ten cuidado si calientas la tortilla. Cocine en el microondas durante treinta segundos o caliéntelo a fuego lento. Tenga cuidado de no quemarlo. ¡Debe estar caliente, no crujiente!

2. 
   

   
   Pon el relleno en la tortilla. Agregue los huevos, vegetales, carne, arroz, frijoles, lavocat, todos los ingredientes que ha preparado. ¡No llenes demasiado el burrito porque debes poder cerrarlo! Organice los ingredientes en una sola línea en el centro de la tortilla, dejando aproximadamente 5 cm de espacio en cada lado y al menos 2 cm en cada extremo.

3. 
   

   
   Agrega las salsas. Si aún no ha puesto las salsas, es hora de hacerlo. Pon un poco de queso rallado sobre los ingredientes. Vierte la crema o salsa a lo largo de la línea. Es una excelente manera de agregar sabor a su burrito.

4. 
   

   
   Enrollar el burrito. Primero, dobla los lados más anchos hacia adentro. Luego enrolle la tortilla desde el fondo. Esto debería cerrar ambos extremos para ayudarlo a comerlo más fácilmente.
   • Considera tostarlo. Si quieres darle más sabor, pon el burrito en una sartén o en una parrilla para asar a los lados. Asa a temperatura alta durante 20 a 60 segundos hasta que la tortilla se vuelva más firme y aparezcan las marcas de cocción.

5. 
   

   
   Buen desayuno !