Cómo preparar col rizada

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¿Te gusta la col rizada? Es delicioso ! Es un vegetal verde que es muy bueno para su salud. Muy a menudo se integra en preparaciones cocidas. La col rizada con nueces, por ejemplo, es muy buena.

etapas

1. 
   

   
   Toma 500 g de col rizada. Compre u obtenga en su jardín medio kilo de col rizada. Asegúrese de llevar, si compra, un repollo que no haya recibido un químico.

2. 
   

   
   Lavar el repollo. Pase su repollo bajo agua fría para lavarlo bien, luego escúrralo.

3. 
   

   
   Cortar las hojas Agrupe las hojas en la misma posición, luego sosténgalas firmemente con una mano y corte a lo largo de las rodajas de aproximadamente 2 cm de ancho. Luego ponlos a un lado.

4. 
   

   
   Cortar un diente de ajo. Retire la piel de un diente de tamaño mediano o grande, luego córtelo finamente.

5. 
   

   
   
   
   Picar una cebolla. Cortar una cebolla pequeña rápidamente en trozos.

6. 
   

   
   Calienta el aceite. Vierte aproximadamente una cucharada de aceite de oliva en una sartén lo suficientemente grande como para contener las hojas de repollo que has cortado, luego enciende a fuego lento debajo de la sartén.

7. 
   

   
   Agregue lognon y ajo a la sartén. Derrame la cebolla y el ajo que ha cortado en la sartén. Luego mézclelos con el aceite hasta que las piezas de dognon se vuelvan translúcidas.

8. 
   

   
   Agrega las piezas de repollo. Ponga un puñado de repollo en la sartén y mezcle bien el contenido de la sartén. Agrega un poco de sal como quieras. Tenga en cuenta que no debe agregar más de media cucharadita de sal al principio hasta que encuentre la dosis correcta.

9. 
   

   
   
   
   Espolvorea un poco de vinagre. Agregue aproximadamente una cucharada de vinagre balsámico o vinagre de vino a la sartén mientras continúa mezclando el contenido de la sartén.

10. 
    

    
    Vierte las nueces picadas. Vierte entre media y una taza de nueces picadas en la sartén. Luego, revuelva el contenido de su estufa.

11. 
    

    
    Sazonar el repollo. Llena la mezcla en tu sartén agregando una pizca de hierbas secas (orégano, tomillo, albahaca, romero, cilantro y mejorana) y mézclalas con el repollo.
    • En este punto, ha mezclado el contenido de la sartén durante aproximadamente 5 minutos.

12. 
    

    
    Coloca una tapa. Coloque una tapa en la sartén y deje a fuego lento durante 5 minutos. Mire con frecuencia para asegurarse de que la mezcla no se queme.

13. 
    

    
    Verifica la cocción. Verifique que todos los alimentos estén cocidos como desee, luego sirva el contenido de la sartén siempre que esté caliente y ¡disfrútelo!

14. 
    

    
    Disfruta tu col. Has hecho una receta de repollo, ¡disfruta!

asesoramiento

• Tenga en cuenta que si tiene la opción de usar hierbas frescas en lugar de hierbas secas, es mejor. Por otro lado, tenga cuidado al usar ciertas plantas, hay algunas que tienen un perfume muy fuerte que dominaría el sabor de su plato.
• Tome productos frescos y naturales siempre que sea posible.
• Puede cortar las hojas de repollo en trozos más pequeños para que sea más agradable de comer.
• No dejes que el repollo se cocine por mucho tiempo. Pruebe de vez en cuando y deje de cocinar una vez que lo encuentre delicioso.

advertencias

• Hay diferencias de temperatura entre las estufas que están en una configuración idéntica. Así que asegúrese de poner su termostato en su estufa de gas para cocinar el repollo en lugar de quemarlo.
• Recuerde lavar bien todos los ingredientes de la receta. Sería una pena enfermarse después de probar su plato.
• Si usa un picador o un cuchillo afilado, tenga cuidado al cortar los productos que componen la receta.